为什么会缺维生素B12

2023-12-14 14:26

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由于维生素B12广泛存在于动物食品中,正常膳食者很难发生缺乏症,但是维生素B12也可以发生在有严重吸收障碍患者,这样的病人主要包括肠道做了手术,或者严重的胃肠疾患,甚至有明显的肝胆系统的疾病。有些人长期素食,也可以造成维生素B12的缺乏。
维生素B12主要是由我们的微生物所合成,酵母和动物肝脏含量丰富,并不存在于植物中。维生素B12影响体内一碳单位的代谢和脂肪酸的合成,维生素B12缺乏以后核酸合成障碍,阻止细胞分裂,而产生巨幼红细胞性的贫血。而同型半胱氨酸的追击也和维生素B12缺乏有关,我们要想补充好维生素B12,针对B12缺乏的病因要进行治疗,还要尽量吃含有维生素B12丰富的动物食品,在医生指导下合理的补充维生素B12。

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