冰糖雪梨是蒸还是煮好

2023-08-31 11:03 收听:60171

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冰糖雪梨可蒸可煮,在冰糖蒸梨的时候要注意,一般是把梨核挖去带皮,放在一个盘子里面,在蒸的时候有一些水分渗出,吃的时候把冰糖梨带皮吃掉,把盘子里的水也喝掉,那里面润肺化痰的作用会更好。冰糖煮水也是把梨核挖掉,带皮和冰糖一起煮,除了喝梨水以外,带皮的梨我们也建议吃掉。
冰糖雪梨无论蒸还是煮都可以有润肺化痰的作用,但是在这提醒,梨比较偏凉,虽然经过煮了以后凉性减弱,但是对于脾胃虚寒的人群不能久用。糖尿病的病人不能用这个常用的食疗方,因为冰糖本身糖分高,梨的糖分也比较高,所以糖尿病的病人建议不用。

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冰糖雪梨止咳吗

冰糖雪梨

刘薇首都医科大学附属北京中医医院

2023/07/25 播放(79872)

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