冰糖雪梨可蒸可煮，在冰糖蒸梨的时候要注意，一般是把梨核挖去带皮，放在一个盘子里面，在蒸的时候有一些水分渗出，吃的时候把冰糖梨带皮吃掉，把盘子里的水也喝掉，那里面润肺化痰的作用会更好。冰糖煮水也是把梨核挖掉，带皮和冰糖一起煮，除了喝梨水以外，带皮的梨我们也建议吃掉。
冰糖雪梨无论蒸还是煮都可以有润肺化痰的作用，但是在这提醒，梨比较偏凉，虽然经过煮了以后凉性减弱，但是对于脾胃虚寒的人群不能久用。糖尿病的病人不能用这个常用的食疗方，因为冰糖本身糖分高，梨的糖分也比较高，所以糖尿病的病人建议不用。
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冰糖性平，具有润肺止咳、理肺化痰的功效，可以起到一定的止咳作用。冰糖甜度较高，不建议直接吃，通常跟雪梨配伍，蒸、煮都是可以的，可以用于治疗风热犯肺、伤阴和火热袭肺、风寒侵袭、燥...
张鸿│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/02/26 收听(86428)
煮冰糖雪梨的时候，要注意尽可能不要用金属的器皿，一般用瓷碗或者玻璃碗，这样是比较好。另外，冰糖尽量不要搁的太多，因为现在来讲，现在的梨都是培植的，长的个头也比较大，而且非常甜。...
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2023/04/06 收听(68114)
"雪梨性凉、味甘，有清热化痰、养阴润肺的功效，冰糖有补中益气、和胃润肺的功效。把雪梨和冰糖一块蒸，能够起到养阴润肺、止咳的功效，对于阴虚肺燥型的咳嗽有一定的辅助治疗作用，比方说...
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2023/11/14 收听(90162)
"煮冰糖雪梨喝的功效如下：1、能够生津止渴，对于津伤所导致的口渴、口干的人，如果适当喝煮冰糖雪梨有很好的生津止渴的功效。2、能够润肺止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，...
张晓伟│河北省人民医院
2023/01/05 收听(35738)
"冰糖雪梨是以雪梨和冰糖一起慢火炖制而成，通常需要煮15分钟，具有辅助治疗咳嗽的作用。雪梨味甘、性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2以及维生素C、胡萝卜素等，具有生津...
张鸿│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/09/18 收听(11142)
02:15
冰糖雪梨治疗燥性咳嗽的效果较好，蒸煮熟的程度要根据火力。火力较大时，时间较短，用筷子轻戳一下，能戳透即可。主要是因为依从性好，病人比较爱吃，冰糖雪梨几乎属于甜品。
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2023/07/17 播放（41065）
"冰糖雪梨的功效：1、可以清热降火生津，对于热病所导致的津液减少、口干口渴、阴虚火旺、咽喉肿痛，适当吃冰糖雪梨有很好的清除内热、降除虚火、生发口中津液的作用。2、能够润肺、化痰...
张晓伟│河北省人民医院
2023/02/26 收听(85980)
01:43
冰糖雪梨的功效是滋阴润肺，还有少许健脾益气的作用，所以一般用于咳嗽到后期，热病比较长后伤阴，也有点耗伤气机时。此时邪气已经基本上祛除大部分，邪实并不严重，所以用冰糖雪梨比...
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2023/05/12 播放（49808）
"如果咳嗽以干咳为主或没有痰，这种咳嗽叫做燥咳，燥咳吃冰糖雪梨的效果很好。可以把梨子削去头部，把中间的梨核挖出来，里面放入10-20颗冰糖，再把梨子的盖盖上，放到大火上蒸半小时...
原庆│首都医科大学附属北京中医医院
2023/07/06 收听(22100)
01:55
冰糖煮梨可以参考以下方式: 1、把梨洗干净：冰糖煮梨治疗咳嗽或润肺时，梨皮特别重要，但又会担心买到的梨有农药或其他不太干净的东西残留，这时把梨洗干净以后，可以...
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2023/02/22 播放（61822）
冰糖雪梨是治疗咳嗽十分好的食疗方法，具有清热解毒、止咳化痰以及润肺的功效。第一种方法，可以取1个干净的雪梨，洗干净之后把皮削掉，然后把核去掉，把雪梨切成小块放在锅里，加入两大碗...
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2023/03/24 收听(66228)
01:40
临床上经常有家长询问小儿咳嗽能否吃冰糖雪梨。对于干咳、少痰的患儿可以吃冰糖雪梨，阴虚的老年患者出现咳嗽也可以吃冰糖雪梨，但痰多的患者不适合。冰糖雪梨的做法如下：买新鲜、质...
吴力群│北京中医药大学东方医院
2023/04/24 播放（82680）
01:33
冰糖雪梨具有清热、润燥、润肺止咳的功效。冰糖雪梨首先肯定有冰糖，梨的品种可以是雪梨也可以是鸭梨，按一定的比例进行蒸煮。最好把梨削成块，放入冰糖后放在碗里，隔碗来蒸煮，否则...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2023/05/22 播放（82860）
"想要治疗咳嗽，冰糖雪梨的做法主要有三种。第一种，取雪梨1个，冰糖50克，把雪梨洗干净，去掉皮、核，切成小块以后备用。在锅里加上适量的清水和冰糖，大火烧开之后，加入备好的雪梨块...
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2023/07/14 收听(94880)
01:40
冰糖雪梨是日常生活中患者比较喜欢食用的食物，冰糖和雪梨清炖做成的茶、汤可以化痰。雪梨有生津止咳、化痰、清热解毒的作用，如果和冰糖共同炖煮，可以不同程度的起到生津止咳、化痰...
宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院
2023/09/13 播放（68556）
冰糖雪梨是甜品，用雪花梨、鸭梨都可以，加上冰糖和水蒸，蒸出来放凉之后可以食用的一个甜品。梨有清热的作用，冰糖雪梨用于清热止咳、口渴伤津之后，以及咳嗽的热咳。冰糖雪梨有滋阴润肺的...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/01/25 收听(40070)
咳嗽在临床上很常见，许多疾病可以引起咳嗽。冰糖炖雪梨可以用来止咳，一般来说如果咳嗽不是很厉害的话，应用食疗有一定的效果，如冰糖炖雪梨就是一个很好的食疗方法。如果食疗效果不佳的话...
刘乾中│江西省胸科医院
2023/07/07 收听(15164)
雪梨白萝卜冰糖有着很好的润肺止咳的功效，对于一些肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血，如果适当的食用一些雪梨白萝卜冰糖，通过其滋润肺经的作用，而达到止咳、止痰、止喘的功效。雪梨白萝卜冰...
张晓伟│河北省人民医院
2023/08/15 收听(82872)
"冰糖雪梨对于阴虚肺燥型的咳嗽，有一定的辅助治疗作用。雪梨有清肺、润肺、止咳的功效，而冰糖味甘性平，入肺脾经，有补中益气、润肺止咳的作用，因此对于阴虚肺燥型的咳嗽，比方咳嗽没有...
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2023/06/30 收听(31386)
