冰糖煮梨可以参考以下方式:
1、把梨洗干净：冰糖煮梨治疗咳嗽或润肺时，梨皮特别重要，但又会担心买到的梨有农药或其他不太干净的东西残留，这时把梨洗干净以后，可以放在清水里浸泡2-3个小时，促进表面有害物质的分解，让梨皮尽可能地干净。在整个梨里面，梨皮的药性含量较高，寒性比较明显，煮出来的润肺效果较好；
2、切块：为了减少煮的时间，可以把梨切块，有的人喜欢吃整梨，或者喜欢吃蒸梨，也可以把梨整个切两半；
3、和其他药物一起煮：有的人喜欢把梨核掏空，里面放药物，比如川贝，切块时也可以放川贝，可以切稍微大一点的块，把川贝的小硬粒塞进梨的肉里面一起煮；
4、火候：煮开以后，根据火的大小，达到梨块比较软即可，不用完全烂在锅里，比较软时还有一定的嚼劲， 口感比较好，嚼过的东西好吸收。
