糖原和脂肪的区别

2023-06-04 12:04 收听:23052

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糖原是葡萄糖的多聚体,是糖在体内的储存形式,主要有肌糖原、肝糖原两种形式。肌糖原是存在于骨骼肌中的储备能源,需要时肌糖原分解产生的6-磷酸葡萄糖,可经过有氧氧化和无氧酵解途径供能,为骨骼肌活动提供所需要的能量。肝糖原在维持人体血糖浓度的相对稳定中起到重要的作用,体内肝糖原的储存量比较少,仅供人体饥饿24-48小时内的能量消耗。
脂肪在体内主要的功能是储存和能量供给,是人体能量主要物质储存形式。一般情况,人体所消耗的能源30%-50%来源于脂肪,体内储存的脂肪量比较多,约占体重的20%左右。在体内,脂肪可以转变为糖,从而以糖原的形式储存起来,通常成人储存的脂肪所提供的能量可以供人体使用十余天到两个月左右。在此期间如果能量供应短缺,机体主要由体内储存的脂肪氧化分解供能。

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肌糖原和肝糖原的区别

人体摄入

胡伟首都医科大学宣武医院

2023/08/29 播放(45020)

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