热干面好消化吗

2023-10-01 09:54

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热干面相对而言,属于不好消化的一类食物,原因可以分为以下四点:
第一点,相对于馒头、发糕、面包这类的发酵食物相比,热干面属于死面,非发酵类面食,消化起来相对困难。
第二点,热干面相对油腻,含脂类较高,而这种高脂、油腻的食物,消化起来本身就困难。
第三点,热干面还有一个特点就是辣,辣对于胃而言,尤其有胃炎、糜烂或溃疡的患者而言,不仅不容易消化,还容易加重胃病。
第四点,热干面的特点便是干,不如有汤、有水的食物好消化。当然,虽然属于不好消化的食物,也阻止不了人们对它的喜爱。

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刘揆亮首都医科大学附属北京友谊医院

2023/08/28 播放(41870)

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