一碗热干面肯定长胖不了几斤，因为人体还是需要遵守能量守恒定律，一碗热干面本身就没有几斤，不可能人体吃了以后，还让身体长几斤。

但是热干面含的热量较高，因为比较地道的热干面，其中会存在芝麻酱，而芝麻这种原材料含的脂肪较多，所以提供的热量也会较多。

但对于喜欢吃热干面的人群，应该还是需要计算每天自身能量的摄入，也要计算自己每天能量的消耗。如果想让自己不长胖，就应该要让摄入能量基本上等于消耗能量。若自身还想有点减重的作用，就应该让摄入的能量小于消耗的能量。

热干面在计算能量过程中，应该要将其计算进去，为自己制定合理的饮食方案，而不是吃了一碗热干面就担心自己长胖。

但是也不能掉以轻心，以为吃热干面对体重没影响，如果吃得过多，但同时运动少，导致能量收支不平衡，也会出现体重的增加。

总体而言，吃热干面时不要过于担心会长胖几斤，一碗肯定不可能引起自身过度肥胖。但是如果自身吃得很多、又不运动，体重有可能会增加。