糖尿病可以吃什么海鲜

2019-12-18 11:36

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  有糖尿病的时候,多数海鲜都可以吃,少数脂肪含量高的海鲜需要适度限制,贝类食品、海鱼、海参、鱿鱼、大虾和海螃蟹等,食品都属于富含蛋白质,而碳水化合物和脂肪含量低的食品,适合糖尿病人食用。海鱼的营养成分也以蛋白质居多,不过有些鱼类含有比较多的脂肪,需要区别对待,脂肪含量低的鱼类可以正常食用,高脂肪鱼类应该少吃或者不吃。以带鱼为例,中带鱼和小带鱼脂肪含量比较低,清蒸、清炖对血糖的影响很小,特大带鱼脂肪含量比较高,应该限制食用的总量。  另外,有糖尿病的人群,烹调海鲜的时候,不宜放入过多的植物油,以水煮为宜。

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