脑梗能吃花生吗

2023-10-20 00:50

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脑梗死患者可以吃花生,但是花生不要吃油炸的花生,要吃凉拌、呛花生米。因为花生如果是油炸的,对于脑梗死患者的血脂是不利的。花生中有很多人体所需要的氨基酸,还有不饱和脂肪酸、卵磷脂还有多种维生素,这些东西都能促进人的脑细胞发育,增强记忆,能延缓衰老,抑制血小板聚集,具有抗老化的作用。花生油还能降低血中的胆固醇,所以脑梗患者能吃花生,但是一定要清淡饮食,如果吃油炸花生米,就起不到花生的保健作用。

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