建议冠心病人不吃动物内脏，因为动物内脏都富有较高的胆固醇，饱和脂肪酸含量高，即使少量吃也会导致机体血胆固醇增高，促进和加重动脉硬化的发生。
在日常生活中建议冠心病患者适当吃白肉包括鸡、鸭、鱼肉，增加蛋白质和不饱和脂肪酸摄入。
少吃红肉包括牛、羊、猪肉，避免吃动物肝脏肺脏、肾脏等含胆固醇较高的内脏，减少饱和脂肪酸的摄入，多吃蔬菜、水果等高维生素、高纤维素食物。做好饮食管理，对减少冠心病发生率，改善冠心病预后都非常重要。
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02:04
动物肝脏与人体的肝脏有相同的功能，主要作用是参与代谢，帮助解毒。而且从营养价值上来看，动物肝脏中含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生...
周乐舟│湖南省职业病防治院
2023/06/09 播放（54380）
"冠心病的患者能吃动物内脏，但是千万不要多吃，因为会引起血脂升高。冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，也就是给心脏供血供氧的冠状动脉，出现了动脉粥样硬化。研究显示高脂血症...
朱航│中国人民解放军总医院
2023/08/07 收听(90916)
"动物内脏主要是含有胆固醇的成分比较高，如果在加工过程中不是做得很咸，对于血压的影响并不是很大。血压低，吃的成分如果偏咸可能会引起水钠潴留增多，血压可能会增高，但这不是血压低的...
任艺虹│中国人民解放军总医院
2023/03/07 收听(64212)
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慢性肾炎的病人可以吃动物内脏，但并不提倡。慢性肾炎的饮食要求是低盐、低脂、低嘌呤，如果肾功能不好，还要求低蛋白饮食。动物内脏在加工过程中，会放比较多的盐，吃内脏的话没有办...
马强│中国人民解放军总医院
2024/01/04 播放（42521）
"慢性肾炎患者不建议吃动物内脏，动物内脏实际上包括体内的各种器官比如心、肝、肺、大肠等，慢性肾炎患者很多合并尿酸的升高，而动物内脏里边嘌呤含量比较高，会导致尿酸升高甚至引起痛风...
刘红亮│河南中医药大学第一附属医院
2023/12/10 收听(91642)
01:42
如果不加节制，吃的动物内脏过多，对于身体负面的影响比较明显，具体影响如下： 1、超重与肥胖：因为动物的内脏当中，富含有一定量的脂肪，从营养学的角度，动物内脏当...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 播放（30557）
"怀孕初期可以吃动物内脏，女性整个孕期为40个自然周，孕12周之前为怀孕初期，也就是早孕阶段，这个期间由于体内激素水平变化较大，孕激素和绒毛膜促性腺激素大幅度升高，大部分女性会...
石晶│黑龙江省中医院
2023/01/10 收听(66290)
"怀孕初期可以吃动物内脏。动物内脏不仅能补血，而且富含维生素A，能促进胎儿的视力发育。所以，有些孕妇在怀孕后贫血时，可能想吃动物内脏补血，但是，对于贫血需要补充的孕妇，不仅要从...
张富斌│宁波市第一医院
2023/03/09 收听(77560)
"怀孕初期可以吃动物内脏。动物内脏不仅能补血，而且富含很丰富的维生素A，能促进胎儿的视力发育。所以有些孕妇在怀孕后贫血时，可能想吃动物内脏补血，但是对于贫血需要补充的孕妇来说，...
王刚│河北省中医院
2023/06/05 收听(13364)
01:28
尿酸高的患者，不建议吃动物内脏。动物内脏，如腰花、猪肝、大肠，包括猪大肠等，属于高嘌呤食物。在100g动物内脏当中，含有100-150mg的嘌呤，属于高嘌呤结构范围。除动...
周文煜│武汉市第四医院
2023/11/30 播放（62016）
"得痛风不能吃动物内脏之类的食物，动物内脏属于高嘌呤的食物，会引起尿酸明显的升高，而痛风的发病基础就是高尿酸血症，所以吃动物内脏对痛风没有任何好处，而且有可能会导致痛风发作。痛...
刘立宁│聊城市人民医院
2023/04/20 收听(29480)
"孕妇在怀孕期间可以少量吃一些动物内脏，因为动物内脏中含有很多的营养物质，比如蛋白质、钙、锌、铁、维生素，而且还有消化酶等，对身体很有好处。但是孕妇吃动物内脏时一定要注意，烹饪...
刘玉杰│朝阳市第二医院
2023/11/07 收听(53056)
"孕妇是可以适当吃一些动物内脏的，在妊娠期由于血容量增加，在妊娠期血容量会增加到40%-50%，而血浆容量的增加会超过红细胞的增加，因此孕期会出现生理性、稀释性贫血。另外由于胎...
毛滢│北京医院
2023/09/28 收听(52174)
"高血压尽量不要吃动物内脏，动物内脏属于高脂成分食物，高血压病人吃动物内脏后会引起血脂水平的增高，长期出现这种情况就会造成动脉粥样硬化病情的加重，会引起大动脉的管壁僵硬、大动脉...
李洪宇│沈阳市中西医结合医院
2023/12/16 收听(41404)
"孕妇可以吃动物内脏，动物内脏中含有丰富的微量元素、蛋白质，含有各种消化酶，具有补血的功效。动物内脏中含有各种微量元素，尤其是钙和铁的含量比较高，怀孕期间适量使用动物内脏能够起...
张锋│济南市第二妇幼保健院
2023/12/29 收听(59704)
02:12
糖尿病病人可以吃动物的内脏，但是不太建议多吃。动物的内脏含有丰富的蛋白质，有益于身体健康，糖尿病病人可以适当食用。 比如肝就含有丰富的维生素B族、维生素A还有...
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/06/07 播放（32570）
"冠心病患者可以吃动物肉，但是切记不要吃多，而且要密切监测低密度脂蛋白胆固醇的水平。冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，也就是给心脏供血、供氧的冠状动脉出现了严重的粥样硬...
朱航│中国人民解放军总医院
2023/10/29 收听(26198)
脂肪肝患者最好不要吃各种动物的内脏，因为动物内脏大多数都富含胆固醇和甘油三酯，所以一定要减少内脏的摄入。因为内脏还存在代谢产物，也不利于脂肪肝患者食用。脂肪肝患者一定要清淡饮食...
黄津│福建省南平市第一医院
2023/04/01 收听(92646)
01:54
尿酸结石患者，提示患者长期的高尿酸血症，尿酸从肾脏排出和钙盐结合，形成尿酸钙尿酸结石。动物内脏是含嘌呤非常丰富的一类食品，比如动物的心、肝、肾等，都含嘌呤非常丰富。嘌呤在...
王秀芬│河北医科大学第三医院
2023/03/13 播放（41148）
01:43
如果经常吃适量的动物内脏等食物，对于身体是有一定的积极影响，具体如下： 1、预防和纠正缺铁性贫血：因为动物内脏等食物中富含有铁元素，并且是非常容易吸收的血红素...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01 播放（47569）
