鱼油是现在日常生活中常用的保健品，它是一种从多脂鱼类中提取的油脂，里面还有多个成分，比如说含有EPA、DHA，DHA就是俗称的脑黄金，以及多种的饱和脂肪酸。鱼油目前的一般是归在保健品的范畴内，鱼油对人体的长期健康疗效如何目前还没有一个明确的定论，但是大多数临床研究认为它对人体的心脑血管有保护作用。
目前比较确切的疗效就是它可以降低甘油三酯的水平，对这个心脏病也似乎有一定的效果，可以起到预防心脏病、降低心脏病发生的风险。它对高血压患者可能也有一定的疗效，有利于扩张血管，也可以降低痛风发生的风险，有研究表明每周吃一、两次鱼油可以降低中风产生的风险。另外，对儿童注意力的改善也有一定的作用，可以提高这种儿童的注意力和反应思维能力。最后它对减肥可能也有一定的改善作用，有利于减肥和降血糖。
当然在选择鱼油的时候也需要特别的注意，首先就是因有些鱼油的原料是有风险的，需要注意选择合规的鱼油，购买渠道一定要特别注意，一定要通过正规的渠道购买，购买的时候要注意商标和成分。服用的时候也需要特别注意剂量，因为高剂量可能会增加出血的风险，甚至降低免疫系统的活性，也有可能会降低机体抗感染的能力。
因此，鱼油目前来讲是一种保健品，需要特别注意它的作用和副作用，选择合适的鱼油产品才能够起到保健的作用。
