孕妇可以吃鱿鱼吗

2023-05-05 23:33

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孕妇可以适当吃鱿鱼,鱿鱼是海产品,还有丰富的铁、锌、碘等矿物质,同时含有大量的多不饱和脂肪酸,也就是DNA。海产品是我们提倡吃的一种高营养食物,只要没有海产品过敏,烹调的方式适宜,在孕期就可以适当吃鱿鱼。
鱿鱼是很好的食物,但是要注意一定要新鲜,而且在孕期不能生吃,因为里面会有寄生虫等,生吃会导致寄生虫的感染。另外,烹调最常见的烹调鱿鱼的方式是烧烤,烧烤含有很多致癌物质,在高温情况下会使蛋白产生变性,不利于营养物质的吸收。
所以,不建议在孕期吃烧烤类的食物,可以清蒸、煮食、煲汤,也可以红烧等等各种方式。但是,不建议烧烤,也不建议生吃,在孕期适当烹调方式下可以适当吃鱿鱼,因为鱿鱼有很好的营养物质。

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