减肥期间可以喝酸奶吗_有来医生

张晓伟
副主任医师

河北省人民医院

营养科

减肥期间可以喝酸奶吗

2023-11-21 17:57播放 :

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视频内容

减肥期间可以喝酸奶，在减肥期间喝适当的酸奶可以提高减肥效果。酸奶本身含有的能量并不是特别高，如果在减肥期间喝适量酸奶，并不会引起过多能量进入体内，可以维持机体能量负平衡，促进脂肪分解代谢。在减肥期间喝适当酸奶，能为机体补充一定量的优质蛋白质，为肌肉合成提供丰富原料。当肌肉比较发达的时候，外形上看会变得比较苗条，因为同等重量的肌肉，比同等重量的脂肪体积要小。

通过喝适当酸奶补充优质蛋白质，让肌肉发达的同时能提高身体基础代谢率，更加有利于消耗过多能量，维持机体能量负平衡，对于提高减肥效果有更好的作用。酸奶当中还含有一定量的有益菌群，而有益菌群能很好地调整肠道微生态，减少减肥期间容易发生的便秘，使减肥的痛苦感下降，有助于坚持各项减肥措施。

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减肥期间可以喝酸奶吗

"减肥期间是可以喝酸奶的，适量的喝酸奶还可以促进胃肠蠕动帮助减肥，但酸奶不能喝太多，喝太多会导致体内胃酸过多，胃黏膜以及体内消化酶受到刺激分泌异常，导致出现的食欲不振、脾胃虚、腹胀和腹泻的现象。而且在空腹的情况下不能喝酸奶，最好饭后两小时后再饮用，饮用酸奶不宜过热，否则会导致酸奶中的部分菌种受热失效，酸奶就会失去营养价值和保健功能，而且加工的酸奶会含有大量的糖分，糖尿病患者要谨慎食用。如果减肥期间想要喝酸奶只需饭后适量即可，为了达到更好的减肥效果，还需要制定合理的饮食方案和适合自己的有氧运动方案，两者相结合，可以达到快速科学的减肥目的。"

语音时长01:21''

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"减肥期间可以喝酸奶，发胖是因为各种原因导致体内脂肪的堆积过多，或分布异常使体重增加，其中某些疾病可以导致脂肪的聚集、体重增加。如甲状腺功能减退症，日常生活中当中，最常见的发胖原因仍然是遗传背景下环境因素作用的结果，如饮食活动的习惯等，日常生活中摄入的食物能量过多超过消耗的能量，也就是吃的多运动少，就会引起肥胖。如果想控制体重，就必须控制能量的摄入，增加能量的消耗，就可以控制体重，就是要控制一天的热量，减少高热量食物的摄入，比如含糖量过高、油炸的食品，增加运动量，增加能量的消耗，使能量消耗大于摄入的能量就能减轻体重。当能量的消耗与摄入的能量大致相当时，就可以维持体重不变。"

语音时长01:49''

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每天只喝酸奶能减肥吗

"每天只喝酸奶确实可以减肥，但这并不是一种健康的减肥方式，虽然体重减轻，但是容易导致营养不良等其他的疾病，是不可取的。减肥饮食控制肯定是首先要做的，应该吃的低热量、低脂肪，但是也要含有蛋白质和碳水化合物的食物，可以在满足蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水的基础上，适量减少脂肪和碳水化合物的摄入量，限制每天进食的总热量。但是不能够不吃东西，因为人体长期处于饥饿状态，可能会诱发痛风、电解质紊乱、营养不良等严重的并发症，所以减肥必须在医生的指导下进行。除了饮食控制以外，还要做运动锻炼消耗热量，主要推荐有氧运动，比如平地骑自行车、爬山、慢跑、广场舞、游泳等等。"

语音时长01:16''

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喝酸奶减肥吗

"酸奶是以牛奶为原料，通过乳酸菌的发酵作用而制作的，所以可以在一定程度上缓解患者便秘的情况，排出宿便对减肥也是有一定帮助的。另外酸奶含的钙质也比较丰富，可以帮助人体补充钙的需求。而且许多乳糖不耐的患者，喝牛奶会有明显的腹泻症状，但是喝酸奶可以大大减轻，所以也可以通过喝酸奶补充营养。但是市面上卖的许多酸奶不是真正的酸奶，而是乳饮料，乳饮料添加糖分多，如果当作酸奶大量的饮用，发胖的机会还是很大的，所以在购买的时候要注意甄别。"

语音时长01:21''

高岩│中日友好医院

2019/07/17收听(85514)

喝酸奶可以减肥吗

"酸奶是在牛奶中添加乳酸菌而获得的发酵乳制品，它保留鲜奶中所有的营养成分，在牛奶发酵过程中乳酸菌还分解牛奶中的蛋白质和乳糖，更易于人体消化吸收，能有效的抑制肠道内的细菌繁殖，有助于生长发育，也适合乳糖不耐受的人群饮用。酸奶本身含有一定的热量且无明确的降低体重的作用，如果只喝酸奶减肥，这种方法短期内危险性并不大，但是长期却可造成营养不良，影响减肥者自身的身体健康。而且现在市售的酸奶产品从食物营养标签来看，酸奶的能量、脂肪及糖含量并不低，多喝只会增加能量的摄入，反而容易长胖。"

语音时长01:16''

宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院

2019/08/10收听(91790)

喝酸奶能减肥吗

"酸奶是一种低热量奶制品，减肥时可以喝。酸奶的主要成分是牛奶，在经过消毒后加入益生菌，再发酵冷却而形成的一种奶制品。酸奶保留了牛奶的所有营养成分，如蛋白质、矿物元素等。在发酵过程中还产生了多种维生素，主要是B族维生素，这类维生素有助于燃烧脂肪。同时，酸奶还加入了益生菌，这些益生菌可以帮忙调节肠道菌群，起到促消化、防止便秘、促进新陈代谢的作用。另外，酸奶在食用后可以增加饱腹感，客观上起到了控制饮食、减少能量摄入的作用。"

语音时长01:13''

李广利│武汉市第三医院

2018/12/03收听(72440)

一天只喝酸奶可以减肥吗

"一天只喝酸奶，虽然体重短时间下降，但是减少的是肌肉、少量的脂肪和水，还会造成营养不良、明显的乏力、皮肤干燥、脱头发、便秘、性欲减退。还可以出现像失眠、抑郁、抵抗力下降、严重的感染，还会带来肿瘤的风险增加，会影响我们的健康，还会出现体重的反弹，也叫减重溜溜球效应，积累更多的脂肪，流失大量的肌肉，往往不能起到减肥的作用，屡战屡败，大便异常，不得不放弃。要想减重控制好体重，最重要的方法是健康的生活方式，合理均衡的营养，主食粗细搭配，适度、适量新鲜的蔬菜、水果，不能少也不能超量，肉、蛋、奶、鸡、鸭、鱼、肉都应该适量吃。酸奶可以喝，在减重期间我们都可以适量喝酸奶，不会影响我们的显著效果，但是不能光凭喝酸奶来减肥，不仅要均衡营养控制饮食，控制总的热量摄入。还需要通过运动消耗更多的热量，这样才能促进减重。"

语音时长01:40''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/07/14收听(47658)

喝酸奶能减肥吗

"喝酸奶可以减肥，酸奶中含有丰富的乳酸杆菌，这些物质进入人体之后，在胃肠道内起着促进胃肠道蠕动的作用，同时刺激胃肠道中各种消化酶类物质的活性，充分吸收代谢各种营养物质，维持胃黏膜屏障，增加胃肠道的代谢作用，排泄各种代谢废物起到减肥的效果。酸奶具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切进食的欲望，减少主食和多余脂肪的摄入，这些物质进入人体血液循环之后，可以促进人体内的脂肪因子的转换，提高人体内脏对脂肪的代谢率。尤其是肝脏，通过充分补充人体糖类物质，减少对糖分的代谢利用，增加脂肪的代谢率，各种高密度脂蛋白含量不断增加，脂肪因子在人体中的转移作用不断提高，可以有效降低人体血脂率。"

语音时长01:16''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

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减肥能喝酸奶吗

"减肥是可以喝酸奶的：第一点，酸奶本身含有的能量跟其它食物比并不是很高，能够避免过多能量摄入。第二点，酸奶里面含有优质蛋白质，对于减肥期间分解脂肪的同时，可能会丢失的肌肉起到一定补充蛋白质作用。酸奶在发酵过程当中，多少会含有一些益生菌和肠道菌群，当益生菌进入到体内之后，能够很好地调节肠道微生态。因为微生态改变，能够减缓对高热量食物的吸收，从而也能够避免过多能量摄入，而造成肥胖加重，所以在减肥期间是能够喝酸奶的。"

语音时长01:10''

张晓伟│河北省人民医院

2019/11/09收听(60420)

喝酸奶减肥吗

"喝酸奶并不能直接起到明显的减肥作用，但是喝酸奶可以作为减肥朋友们比较好的饮食。形成肥胖的原因比较多，如果要减肥，应该明确引起肥胖的原因，针对原因进行相应的处理。大多数的肥胖来自于不合理的生活饮食习惯，比如长期的暴饮暴食；高脂、高热量的饮食；缺乏体育锻炼等。所以对于减肥，应该调整饮食结构，减少高脂、高热量的饮食摄入，多参加体育锻炼，促进体内脂类物质的消耗。同时对于减肥者，要适当的摄入一些营养，而优质蛋白的摄入是非常好的饮食。酸奶当中含有丰富的优质蛋白，含有一些活性菌，可以起到调节肠道功能的作用，对于减肥的人群是非常适合的。"

语音时长01:12''

戚敬虎│枣庄矿业集团中心医院

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大姨妈期间可以喝酸奶吗

"在月经期间可以喝酸奶，酸奶是纯牛奶的一种发酵品，其中除了含有纯牛奶所含的营养素外，还含有大量的活性益生菌，营养价值和保健功能都非常高。女性在月经期可以喝酸奶，但是需要注意以下几点：1、最好是喝常温酸奶，不要喝在冷藏室中冷藏的酸奶，以免受凉后影响月经血的正常流出。2、如果酸奶在冰箱冷藏室中冷藏，取出以后可以使用温热的水浸泡，适当的加温后饮用。3、月经期喝酸奶，不宜一次性喝得过多，以免导致热量摄入过多，时间久了会导致体重增加。4、喝酸奶时最好与其他食物相互搭配食用，如面包、点心。"

语音时长01:14''

何艳│新疆医科大学第一附属医院

2019/06/05收听(18694)

月经期间能喝酸奶吗

"女性月经期间可以喝酸奶，因为酸奶富有营养，富含蛋白质、能量，月经期间喝酸奶可以起到开胃的作用，所以月经期间可以喝酸奶，但是要喝常温下的酸奶，不能喝冰箱里放置的酸奶，因为冰箱里放置的酸奶过于寒凉，对女性月经容易造成影响，会造成月经量减少甚至造成经血排出不畅，造成痛经。女性月经期间饮食方面要注意禁食生冷、辛辣、刺激的食物，要注意保暖。月经期间可以吃富有营养的食物，比如可以吃瘦肉、鸡蛋、牛奶等，可以喝豆浆，月经期间也可以喝红糖水，促进经血及时排出，可以减轻女性在月经期间的不适，女性月经期间还要吃时令的瓜果、蔬菜。"

语音时长01:22''

毛旭东│解放军第一五二中心医院

2019/10/10收听(88106)

姨妈期间可以喝酸奶吗

"月经期间是可以喝酸奶的，但是在喝酸奶的时候应该注意温热之后才可以饮用，一般情况下酸奶多是冷藏保存的，而月经期间应该避免食用寒凉、刺激性的食物，如果饮食过于寒凉就会加重痛经，引起月经量增多的情况。酸奶进行加温处理的时候，一定要注意温度，如果温度过热就会把酸奶当中的乳酸菌杀死，使得酸奶的物理性状发生改变，营养价值就会消失，可以把酸奶放入45度的温水当中加热，然后饮用，这样它的营养成分就不会改变，还会使乳酸菌的活性增加。"

语音时长01:07''

周曙光│安徽省妇幼保健院

2019/05/16收听(68950)

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