营养不良
油过期了不建议再吃。油过期后脂肪氧化产生有害物质,出现哈拉气味、口感变化,可能会引起胃肠道不适、损害机体健康。1、气味、口感变化:过期的油无论是否高温加热,所含有的不饱和脂肪酸容易氧化、分解,产生具有特殊异味的氧化物、过氧化物等分解产物,这... [详细]
闫雅更 哈尔滨医科大学附属第一医院2021-10-15 14:07
煮熟的鸡蛋隔夜第二天是否能吃,与鸡蛋的存放环境、生熟程度及变质情况相关,不可一概而论。若鸡蛋在完全煮熟的情况下,经过冰箱冷藏未出现变质,则可以隔夜第二天食用。若是煮至半熟的情况下,且未经冷藏已发生变质时,则隔夜第二天不应食用。1、存放环境:... [详细]
刘敏 中南大学湘雅三医院2021-10-15 14:04
目前临床上并没有明确的说明竹笋与哪七种食物不能一起吃,因此,如身体无不适的情况下,可根据个人喜好选择食物搭配竹笋一起食用。通常来说竹笋能与大部分食物一起吃,竹笋口感细嫩,营养价值高,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、氨基酸,以及磷、钾... [详细]
刘敏 中南大学湘雅三医院2021-10-15 14:03
从中医角度来讲,猪腰味甘、性平,有和肾理气的功效,因此能够达到补肾的目的,此外还有补血、补气的作用,一般人群均可适量食用。猪腰有强腰益肾、补虚强身、固精益气的功效,所以腰膝酸软、肾虚遗精者更适宜食用,同时,猪腰含有丰富的蛋白质和铁元素,具有... [详细]
刘敏 中南大学湘雅三医院2021-10-15 14:02
吃猪蹄是否会胖需根据情况进行分析,不可一概而论。一般情况下,适量进食猪蹄,可以在一天时间内完成消化、吸收,同时日常生活、工作、活动会消耗热量,因此猪蹄所含有的脂肪若能够被机体代谢,通常不会引起发胖。但在特殊情况下,如进食量过多、进食时间过晚... [详细]
刘敏 中南大学湘雅三医院2021-10-15 14:01
芝士片属于发酵的牛奶制品,可以直接吃,且芝士有多种食用形态,如果感觉直接食用芝士片口感会有些咸腻,也可以与其它食物搭配食用。芝士片中含有丰富的维生素、叶酸及钙、镁、磷等重要矿物质,还有对人体有益的益生菌,有助于维持人体菌群平衡,从而改善胃肠... [详细]
刘敏 中南大学湘雅三医院2021-10-15 13:59
通常情况下,早餐时牛奶和鸡蛋可以一起吃。牛奶和鸡蛋都含有丰富的营养物质,在早餐时适量食用能够补充人体每日所需物质,从而增强体质,有利于人体健康。牛奶和鸡蛋中都含有蛋白质及人体所需氨基酸,易被人体消化吸收。且牛奶含多种维生素、氨基酸、钙、磷等... [详细]
刘敏 中南大学湘雅三医院2021-10-15 13:58
食物并不能直接作用于手术伤口,使术后伤口恢复,因此“10种食物促进术后恢复”这种说法并不准确,但食用清淡、易消化、合理营养的食物可以增强身体抵抗力,有利于身体机能的恢复。1、手术后可以适当增加摄入的食物:含蛋白质丰富的食物,如牛奶、鸡蛋、肉... [详细]
闫雅更 哈尔滨医科大学附属第一医院2021-10-15 13:12
目前虽然没有科学依据表明柿子和牛奶不能一起吃,但不建议柿子和牛奶一起吃,并且尽量间隔一段时间再吃。柿子中含有一定量的多酚类物质、鞣酸,多酚类物质在柿子皮及未成熟柿子中含量较高,可以与蛋白质结合形成鞣酸蛋白,而牛奶中富含大量蛋白质,因此,牛奶... [详细]
闫雅更 哈尔滨医科大学附属第一医院2021-10-15 13:11
一般情况下,糖尿病人、感冒咳痰、龋齿、便秘、上火的人群需要根据自身情况,限量食用石榴。除此之外,对于大部分的正常人群,都可以放心食用石榴,但要注意适量食用,中国居民膳食宝塔建议成人每天进食水果最高限量为350克。1、由于石榴含有丰富的糖分,... [详细]
闫雅更 哈尔滨医科大学附属第一医院2021-10-15 13:10