绿豆解百毒吗

2023-07-29 00:34

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绿豆不能解百毒,绿豆首先是清暑、去热的药物,可用于暑季感染暑热或者出现烦躁、口渴的病症,有清暑退热的功效。绿豆也是解毒的,解的是巴豆、有机磷中毒的毒性。
绿豆里面含有绿豆蛋白、鞣酸,出现了农药中毒时喝绿豆汤,里边的蛋白和鞣制跟有机农药里边的重金属,像有机磷、砷、铅、汞一类重金属相结合,就会形成沉淀物,这样未必就不会吸收。因此,绿豆是解重金属毒,也解砒霜和乌头毒,并不是百毒。

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