食物类的解肝毒最有效，食物里包括粗粮类的有红薯，还有蔬菜类的胡萝卜，水果类的有葡萄，可以帮助肝、肠、胃清除体内的垃圾，增加造血的功能，能够去除氧自由基，增强肝细胞的活力，有利于肝脏排毒的解毒。
还有茶叶类，例如柠檬茶、杞菊菊花茶等，柠檬可以疏肝解郁，促进毒素的排出。枸杞能提升肝脏对毒素的耐受性，也有很好的保护肝脏的作用。还有有猪血，有利于肝脏排毒，当前环境污染，吃点猪血可以清除体内的污物，有利于维持肝脏机能的代谢。