绿豆能解农药毒吗

2023-09-26 14:24

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绿豆有解毒的功效,但是农药的种类有很多,并不是每一种农药的毒绿豆都能够解,绿豆主要解有机磷的中毒。
绿豆里含有鞣酸、绿豆蛋白,还有黄酮的成分,在误用农药之后,里边的鞣质和蛋白会跟有机磷里的磷、汞、铅、砷等化合物形成沉淀,让胃壁不吸收重金属,另外也不易被下边的肠道所吸收,可以缓解农药中毒的性质。

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