糖尿病可以吃豆腐吗

2023-10-11 09:58

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糖尿病患者可以吃豆腐,豆腐是老百姓平常餐桌上的必需品,五花八门的做法,种类繁多。豆腐含有丰富的植物蛋白,也是人体需要摄入的能量,而且糖尿病患者吃豆腐后血糖不会有很大的升高,豆腐的升糖指数也不高,含糖量比较小,甚至糖尿病患者适合多食豆腐,但是也有适合的具体人群。平常临床中最需要注意的一点,如果患者得了糖尿病肾病,不太适合吃豆制品。做豆腐的方法有很多种,除非是原生态的豆腐,做法比较单一,假如有很多烹饪、红烧或者煎炸,不免就会放很多佐料,对患者的血压甚至血糖都有很大影响,建议如果食用豆腐做法要清淡。

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