白糖泡蒜头有着一定的增进食欲、促进消化的功效，因为白糖泡蒜头能够很好的刺激味蕾的敏感性，促进胃肠道消化液的分泌，因此对于一些食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人。
如果适当的应用一些白糖泡蒜头，都能够很好的增进食欲、促进消化。
白糖泡蒜头还有着一定的辅助杀菌、消毒的作用，因为白糖泡蒜头当中含有一定的硫化物，硫化物能够很好的抑制一些致病微生物的繁殖。
因此适当的吃一些白糖泡蒜头补充硫化物、杀灭致病菌，在降低一些感染性疾病发生率方面有着积极的功效。
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