熬中药多长时间最好

2023-12-17 13:02

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熬中药一般用文火慢慢熬开,再用小火煎15分钟左右,滋补类药品在小火熬开后可再煎煮30-40分钟。
大部分中药在熬制之前需用净水先浸泡一小时左右,泡药的水没过药面五分到一寸,熬制时大概用300-500ml水,用文火慢慢熬开。如果用猛火,易砂锅爆裂,且药味摄入不均匀,用小火熬开后再煎15分钟左右,基本上药就熬好。如是一些滋补类药品,用治疗气虚、阴虚、阳虚、血虚等滋补类药品可适当多熬一会,在小火熬开后可再煎煮30-40分钟,有利于药的有效成分有效溶出。如清热解毒去邪类药品,及一些挥发油类成分,煎煮时间不宜过长,一般在文火熬开之后大概煎煮10分钟以后即可使用。
煎中药要尤其注意火候和水量,水过多或过少、火过大或太小,都容易影响中药的药效。此外,喝中药时要注意适当控制药物温度,喝药期间需避免饮酒。如果中药含有中党参、人参、沙参等参类中药,要避免食用萝卜。如有不适,建议尽快到医院进行相应的诊疗。

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