糖尿病可以吃南瓜吗

2020-01-15 17:30

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糖尿病人可以适量吃南瓜,南瓜中含有丰富的果胶、纤维素、多糖,果胶可以影响糖的吸收速度和数量,纤维素可以促进胃肠蠕动,减少糖分的吸收时间,起到降低餐后血糖的作用。
糖尿病和高脂血症可以同时存在,加重血管内膜的损伤,果胶可以和胆固醇结合,减少胆固醇的吸收,起到降低血脂、保护血管内膜的作用。多糖有调节免疫力,增强抵抗力的作用,对抗糖尿病带来的免疫力下降。南瓜含糖量可以达到5%-15%,如果过多食用可导致血糖升高,患有糖尿病时应限制南瓜的摄入量,尤其是不能吃加糖的南瓜。

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