糖尿病可以吃红薯干吗

2023-12-22 12:05 收听:64681

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糖尿病患者是可以食用红薯干的,不过吃的量要少,同时也不建议患者食用红薯干。红薯干中含糖量、淀粉都比较高,在没有制成红薯干的时候可以替换主食,因为含的水分丰富,饱腹感强。
如果制备成红薯干了以后,没有水分,替换主食非常不容易计算,一般是当作零食来吃,使得每天摄入的大卡就有可能升高,对糖尿病患者来说可造成不利的影响。
糖尿病患者最好食用新鲜的红薯,用新鲜的红薯替代精米、精面是可行的,升糖指数低、饱腹感强、膳食纤维丰富,对糖尿病患者是有利的。而制备成红薯干以后又不能替代主食,所以不建议患者食用。

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