糖尿病能吃黄鳝吗

2023-12-16 15:57

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糖尿病病人可以吃黄鳝,黄鳝不但营养丰富,而且药用价值比较高。有研究发现,鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,这些物质都是人体细胞构成的不可缺少的营养物质。另外,中医也有发现鳝鱼中有一种黄鳝鱼素的成分,也具有调节胰岛β细胞功能和降血糖的作用。所以,对糖尿病病人来说适当吃点黄鳝是对身体有好处,但是量也不要过多,一顿饭也就在二两左右。有些提法说黄鳝鱼可以治疗糖尿病,只是做为辅助治疗的办法,需要在饮食控制、运动以及降糖药物治疗基础上起辅助作用,吃点黄鳝对身体来说有益处的,不能以黄鳝鱼为主。

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