乙肝不能吃哪些蔬菜

2023-03-29 15:01 收听:17934

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乙肝一般要少吃对肝脏有害的蔬菜,比如扁豆、萝卜、蒜、洋葱以及菠菜等,因为这类食物中含有醚油类物质,这种物质对肝脏会产生不良的刺激。如果患者已经发展为肝硬化,需要少吃芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物,防止刺伤食管而引起破裂出血。肝病患者饮食,蔬菜绝大多数都可以,而且多吃蔬菜有利于补充维生素,对身体有益,还可以减少腹胀不适的感觉。患者可以适当吃猪肉、牛肉、羊肉以及鱼类、乳制品等等,保证摄入适量的矿物质、蛋白质和维生素,食物最好多样化,可以增加患者的食欲。

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