咸鸭蛋是发物吗

2023-03-14 05:18

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咸鸭蛋从中医的食疗学当中并不能算为发物,因为咸鸭蛋的性味是偏凉、偏咸的,并没有辛辣、发散的性质,所以不会导致感染性的疾病复发,所以从中医的角度来讲并不能认为咸鸭蛋是发物。
而且咸鸭蛋因为味道比较咸、含盐量比较高,通常在进食咸鸭蛋的时候并不会单独进食,一般是会配粥、汤等等淡味的食物一起吃,所以在吃咸鸭蛋的时候,往往会同时进食比较多的水分冲淡盐分,人体会摄入阴液类的物质,反而对去火是有一定的好处的。
当然也不建议长期大量进食咸鸭蛋,因为含盐和油都比较多,长期大量进食对于人体没有好处。但是对于病后体弱或者用于疾病调养,在喝粥的同时进食咸鸭蛋是没有坏处的。

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