含植物蛋白的食物有哪些

2023-12-19 01:11

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含植物蛋白的食物具体如下:
1、谷类的食物,比如小麦当中含有蛋白质的量大概在12%左右,而燕麦中蛋白质的含量大概可以达到15%-22%,大米中蛋白质含量在7%-10%左右,所以谷类食物当中含有一定量的植物性蛋白;
2、豆类的食物,比如大豆中蛋白质的含量可达到35%-40%,其它的像红豆、黑豆、绿豆当中也含有一定量的植物蛋白。

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