土豆中毒主要的原因是吃了发芽的土豆，会引起土豆中毒。发芽的土豆里边含有龙葵碱这种物质，会导致人体中毒。轻症主要是口腔和咽喉部的瘙痒感、上腹部的疼痛，会伴有耳鸣、畏光、头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状。一般这种轻度的中毒，经过1-2个小时，自身的解毒功能就会自愈。
严重的会表现为体温升高、反复呕吐，甚至脱水、呼吸困难、昏迷、抽搐。出现这种严重的情况，需要及时送往医院给予积极的抢救治疗，极少数严重的病人会因为呼吸麻痹而死亡。因此，土豆中毒维持多久，要根据患者吃的土豆的量，以及毒素吸收量的多少来决定。
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01:48
土豆中毒通常来讲，是半个小时到两小时，此范围内基本上会有反应。如果身体免疫力比较弱，会出现腹痛、腹胀、甚至于腹泻。免疫力相对于稍微比较强的，可能症状表现要小一点，但是这类...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2023/03/23 播放（44361）
"如果吃了发芽的土豆或未成熟的青紫皮土豆，会发生土豆中毒，土豆中毒一般在进食后0.5-2小时后发病，先有咽喉、口腔内刺痒或灼热感，然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。轻者一般...
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2023/03/22 收听(48910)
"土豆中毒的患者，一般72小时后，如果无明显的继续发作反应，如恶心、呕吐、反酸、烧心、腹胀、腹泻等症状，则不属于中毒。土豆中毒属于急性发芽的马铃薯中毒的一种类型。通常食用后数1...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/10/02 收听(20152)
01:53
对于土豆中毒能否自己好，取决于中毒的程度。如果是比较轻微的中毒，只有消化道的一些不适表现，通过喝糖水、食醋等解毒的物质，一般可以达到自愈。但是，如果患者食用量比较大，造成...
迟骋│北京大学人民医院
2023/03/21 播放（39270）
01:41
患者出现土豆中毒，常见症状如下： 1、消化道症状：患者有反酸、烧心、腹胀、腹痛、嗳气的临床情况，还会有肚脐周围的明显绞痛，伴随腹泻，出现黏液脓血便，甚至有里急...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/03/18 播放（82106）
"土豆中毒主要是吃了存放不当发了芽的土豆，发芽的土豆含有一种叫龙葵素的生物碱，吃了以后一般在进食十几分钟到几个小时就会发病。首先是咽喉以及口内的刺痛感，或者灼热感、灼痛感，随后...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/05/14 收听(44170)
土豆中毒主要是因为吃了发芽的土豆或者是还没有成熟的土豆而引起的。发芽和没有成熟的土豆里边含有植物毒素，人吃了以后会在几十分钟到几个小时之内出现中毒的症状，这些植物毒素主要伤害人...
潘永利│郑州人民医院
2023/02/15 收听(65704)
01:09
对土豆中毒的人很少，除非特别体质的人可能会出现土豆中毒，正常鲜土豆几乎没有中毒症状，但是发芽土豆可能会有中毒反应。如咽喉刺激、咽喉不舒服，有的人也会出现胃肠道反应如恶心、...
吴春波│北京大学人民医院
2023/11/20 播放（33249）
土豆中毒以后能否自己痊愈，要根据摄入有毒土豆的数量以及中毒症状的严重程度来区别。对于摄入很少有毒土豆引起的非常轻微的中毒现象，患者不用治疗，只要通过自我调解痊愈。患者可以通过适...
于园园│宁夏医科大学总医院
2023/04/12 收听(65990)
01:41
土豆中毒几天能好，不能够一概而论，应根据患者土豆中毒的具体情况，以及患者的年龄、服食情况，服食后是否采取急救措施等判断。土豆中毒的常见情况及恢复时间如下： 1...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/05/26 播放（54212）
"土豆中毒应立即催吐、洗胃，使用硫酸钠或硫酸镁导泄治疗。吃土豆时应避免吃发芽、变绿，土豆含有大量龙葵碱，摄入体内后会引起土豆中毒症状。当出现土豆中毒时应立即进行催吐和洗胃治疗，...
谷阔│哈尔滨市第一医院
2023/10/22 收听(58986)
土豆中毒主要指食用发芽的土豆引起的中毒，首先表现为咽部与口腔的症状，因为接触的首要部位是口咽部位，这些部位在接触毒物以后，可以造成局部的黏膜损伤，从而出现局部的刺痛、发痒，甚至...
张怀轩│中国人民解放军联勤保障部队第九八九医院
2023/03/05 收听(38850)
01:47
土豆中毒表现包括咽部及口腔的症状，咽部及口腔黏膜有损伤，出现局部刺痛、发痒，甚至灼烧感。如果进入食管、胃，可以引起食管、胃的症状，出现反酸、烧心、恶心、呕吐，加重了就会出...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/03/19 播放（86102）
"土豆中毒之后，应该马上将吃进去的土豆或者毒物，尽快排出体外，常用的方法有催吐与导泻处理。如果中毒比较严重，还可以通过血液透析解毒。如果早期病人出现呕吐、泄泻，也可以暂时不用止...
罗兆雄│广东省中西医结合医院
2023/11/16 收听(10272)
"如果患者吃土豆中毒，通常可以通过如下方式进行解毒：1、必须彻底洗胃，患者意识清醒，最好采取催吐、抠喉的方式进行洗胃，洗胃液要在5000ml甚至以上，尽量选用温清水进行洗胃。如...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/07/06 收听(96630)
"如果患者服用土豆中毒，在4-6个小时内应该大量饮用温清水，或在家中大量喝矿泉水。可以用手指的食指和中指尽量进行抠喉催吐，通过喉咽反射引起反射中枢，尽量将胃肠道内没有完全吸收的...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/06/17 收听(38436)
01:49
吃发芽土豆后中毒时间不确定，通常有个体差异，也与导致中毒的土豆量有关。发芽土豆中含有一定的龙葵碱，进食后会导致机体中毒，如恶心、呕吐，严重中毒会出现相应并发症，如电解质紊...
吴春波│北京大学人民医院
2023/12/09 播放（50326）
"轻微吐豆中毒主要首先表现为胃肠道的症状为主，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果呕吐、泄泻的很厉害，会导致体内的电解质失衡，低钾、低钠的情况下会出现精神疲倦，甚至肌肉的力...
罗兆雄│广东省中西医结合医院
2023/05/28 收听(63114)
"吃土豆中毒往往是吃了发芽的土豆引起了食物中毒，发芽的土豆含有龙葵素等有毒成分，可以导致人们出现中毒的现象。土豆中毒以后要在第一时间进行催吐、洗胃和导泻，如果中毒症状不太严重可...
于园园│宁夏医科大学总医院
2023/05/12 收听(98556)
01:31
土豆是平时较常食用的食物，正常情况下食用土豆不会中毒，但是没有成熟土豆或者发芽土豆，此类土豆中含有生物碱龙葵胺，会出现中毒症状。生物碱中毒轻微，主要是胃肠道黏膜出血症状，...
曾俊峰│宜春市人民医院
2023/07/28 播放（60702）
