降胆固醇的食物和水果

2023-12-05 09:02

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降低胆固醇的食物和水果,除了动物脂肪、动物内脏以及深海鱼含有的胆固醇比较高以外,其他绿色蔬菜、水果,其实都具有降低胆固醇的作用,但是并不能达到降低胆固醇的治疗目的。因为胆固醇升高主要和饮食,以及机体内某些酶的代谢发生异常有一定关系。
在高胆固醇血症的患者,饮食需要控制,因为过多的饮食在体内可以转化成胆固醇。一些绿色食物,包括水果、蔬菜,这些食物中膳食纤维丰富,对于阻止胆固醇的吸收、油脂的吸收具有一定好处,比如蔬菜类,像苹果、梨、葡萄,蔬菜中像冬瓜、白菜、青菜、柿子椒、芹菜。这些食物的膳食纤维丰富、饱腹感强,进入机体以后,在肠道内形成天然的保护作用,阻止油脂类物质的吸收,对于降低血脂十分有利。
但是有些患者是由于体内某些酶的缺乏,导致胆固醇的合成增多,这时候还是需要用一定的药物来进行控制。总之,发生高胆固醇血症的时候,除了饮食还需要一定的药物进行干预。

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