胆囊结石能吃花生米吗

2023-09-16 17:34

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胆囊结石患者尽量少吃花生米,因为花生米里面的脂肪含量非常高,几乎可以达到50%左右。如果过多摄入花生米,容易导致结石增大,或者导致胆囊炎的急性发作,都不利于结石的控制。更不要说一些油炸、炒的花生,脂肪含量更是会明显上升。相对而言,水煮的花生会稍微好一些,但也不宜过多摄入。水煮花生相对脂肪含量会降低到20%左右,但过多摄入也对身体不利。
胆囊结石患者针对其它的一些干果、果仁类食品,也要减少摄入量,因为总体来说,果仁、干果类食物的脂肪含量都比较高。

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