痛风在急性发作期的时候,不建议食用花生米,主要是由于花生米是中嘌呤含量的食物,每100克花生米当中嘌呤含量能够达到96毫克。在痛风急性期的时候,建议多食用低嘌呤含量的食物,不建议食用中嘌呤含量的食物,而在痛风非急性发作期的时候,可以适量的食用花生米。
另外花生米当中脂肪含量相对也是比较高,每100克花生米当中,脂肪成分占到50%以上,而痛风人群通常多合并肥胖症、高脂血症、代谢综合征。如果过量食用花生米,会对血脂代谢产生一定的不良影响,所以从此角度表示,也不建议痛风人群,过量的食用花生米。提醒大家注意食用花生米时,建议食用水煮的或者烤过的花生米,不建议食用油炸的花生米,主要是由于油炸的花生米,可以增加额外的脂肪、油脂的摄入,对于肥胖症、高脂血症有不利的影响。