肾炎的患者能够吃牛肉，因为牛肉属于优质蛋白，但要求在烹饪时不可以过咸以及添加其他的成分，包括辣椒等。通常情况下，对于肾炎的饮食治疗原则是：
一、低盐饮食，盐的入量控制在每天三克以下，要减少酱油、味精、咸菜、咸鸭蛋等的摄入。
二、要采取优质低蛋白饮食，而优质蛋白主要为动物蛋白，包括鸡蛋、牛奶、瘦肉等，牛肉就属于优质蛋白，氨基酸含量高，但即使是优质蛋白也要注意量不宜过多，以免增加肾脏的负担。
三、要长期进行低脂饮食，防止血管的进行性硬化。
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肾炎病人可以吃牛肉，但是并不是所有病人都可以吃牛肉，如果这个病人合并肾功能不全，牛肉要尽量少吃。因为肾炎病人要求的就是低盐、低脂饮食，如果这个病人有肾功能不全，这时要求低...
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/29 播放（86493）
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肾炎患者绝大多数情况下可以吃牛肉，但是需要排除特殊的情况。肾炎患者如果临床表现比较轻，蛋白尿比较少，＜1克/24小时，没有严重水肿，而且胃肠道功能处在良好的状态，没有恶心...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/06/07 播放（56411）
"肾炎患者可以吃牛肉，但是要注意不能吃太多，在饮食方面要遵从低盐、低脂、优质低蛋白的原则，而牛肉属于优质蛋白里面的一种。肾炎在临床上非常常见，主要表现为血尿、蛋白尿、水肿、高血...
李方晓│开封市中心医院
2021/06/06 收听(97575)
"狼疮性肾炎的患者能不能吃牛肉，首先，要看患者是否曾经对牛肉或者牛奶过敏。如果过敏，这样的患者就不能吃牛肉，因为过敏反应可能会诱发狼疮活动。其次，狼疮性肾炎的患者要求优质低蛋白...
周琪│马鞍山市人民医院
2018/11/20 收听(94981)
"前列腺炎患者可以食用牛肉，通常把前列腺炎区分为急性前列腺炎、慢性前列腺炎。急性前列腺炎通常是由致病力较强的细菌感染前列腺，所导致的一种急性炎症，推荐使用静滴抗生素治疗。慢性前...
刘鹏举│杭州市红十字会医院
2019/11/28 收听(49952)
"IgA肾病的患者可以吃牛肉，但是不可以多吃。IgA肾病是慢性肾小球肾炎的一种，它的病理特点是以IgA为主要的免疫复合物，沉着到肾脏而形成的炎症，它的临床表现有小便发红、小便有...
邹方鹏│济南市中西医结合医院
2020/03/20 收听(22259)
"慢性肾炎的患者如果血肌酐水平还正常可以吃牛肉，而且肾脏病跟牛肉也没有关系。当血肌酐升高的时候由于肉类含有较多的蛋白，而肌酐升高特别是到了慢性肾病3期以后，需要限制蛋白的摄入，...
张益民│中山大学附属第六医院
2020/02/07 收听(86825)
"鼻咽癌患者可以吃牛肉，但是吃牛肉也应该适量，不要吃的过多。另外，从牛肉的制作上来看也应该以清淡为主，不要放太多辣椒，也不要做的太甜或者太咸，最好不要煎炸，否则对鼻咽癌患者不利...
张立文│大兴安岭地区人民医院
2019/12/07 收听(92489)
"脑梗塞的患者能够吃牛肉。牛肉中大部分为瘦肉，蛋白质含量较多，含有一定的矿物质，可以增加人体的营养，脂肪含量较少，不升高患者血脂和血压。脑梗塞患者主要的病因包括高血脂、高血糖、...
袁俊丽│邯郸市第一医院
2019/01/25 收听(90018)
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IgA肾病患者，如果病情比较轻，仅表现为血尿、少量的蛋白尿，肾功能正常，血压正常，可以适当地进食牛肉。 IgA肾病在临床有轻有重，病理改变也有轻有重，轻的人只...
杨彦芳│中日友好医院
2023/04/17 播放（89034）
"肾功能不全的患者可以吃牛肉，因为肾功能不全的患者在饮食治疗的原则有以下几点：1、低盐饮食，每天盐的入量控制在3g，因为过多的进食盐类会导致血压上升、水肿加重及心功能不全的发生...
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/03/23 收听(97775)
"胆囊炎患者最好不要吃牛肉，胆囊炎是由于胆汁排出不畅、胆结石等疾病导致。胆囊炎在治疗时除了需要使用药物治疗，同时还应当结合饮食护理。这些人饮食上应当以清淡为主，减少高脂肪、高胆...
周中银│武汉大学人民医院
2020/01/12 收听(33561)
"支气管扩张患者能吃牛肉，主要是在烹饪过程中少放油，少放食盐，做到低盐低脂饮食。另外，烹饪过程中不要放过于辛辣刺激的食材调料，像辣椒、胡椒、花椒等。因为这些刺激食物会导致黏膜充...
张天鹏│鸡西市人民医院
2020/02/24 收听(38959)
01:50
慢性肾炎的患者可以吃牛肉，但是不能吃太咸的牛肉，另外如果合并肾功能不全，也不能过量吃牛肉。具体原因如下： 1、慢性肾炎患者的饮食禁忌主要包括低盐饮食、低脂饮食...
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/27 播放（63874）
"肺癌患者可以吃牛肉，肺癌是一种常见的恶性肿瘤，同时也是一种消耗性疾病。所以肺癌对人体消耗极大，多会导致人体大量营养成分丢失，包括蛋白质丢失和微量元素丢失。牛肉是常见的一种食物...
吴晓昇│南昌市第三医院
2021/05/10 收听(83148)
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子宫肌瘤患者可以吃牛肉，牛肉含有血红蛋白较多的红肉成分，可以补充体内缺失的血红蛋白，提高体内的血色素水平。子宫肌瘤是较常见的疾病，属于良性疾病，子宫肌瘤的高危因素较多，如...
荣春红│中日友好医院
2021/08/30 播放（67337）
大多数肿瘤患者都可以适当吃牛肉，无论是良性肿瘤还是恶性肿瘤患者，在饮食中补充适量牛肉，能够帮助肿瘤患者补充身体必需蛋白质、氨基酸等营养成分。对肿瘤患者身体恢复有好处，能有效增加...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/05/05 收听(31888)
"肾功能不全的患者可以吃牛肉，主要理由如下：1、对肾脏无害：牛肉是一种食品，据研究对肾脏没有损害，所以肾功能不全的患者可以吃牛肉。2、牛肉是优质蛋白：它可以有效补充肾功能不全患...
邹方鹏│济南市中西医结合医院
2021/06/30 收听(18749)
肿瘤患者当然可以吃牛肉，牛肉含有丰富蛋白质、碳水化合物营养物质，能够满足肿瘤患者的营养需求，因此肿瘤患者可以正常进食牛肉。肿瘤患者因为需要接受放疗、化疗等治疗手段，对于营养物质...
任斗│湖南省脑科医院
2020/03/12 收听(74161)
"脑血栓的病人能吃牛肉，脑血栓是老百姓的说法，包括脑梗死和脑栓塞，都属于缺血性疾病，病人多是有动脉粥样硬化或者房颤等疾病。牛肉能够增强人体的免疫力，能够补充蛋白质，能够对抗病人...
刘月姮│大庆市中医医院
2019/12/04 收听(51139)
