孕妇不能吃皮蛋吗

2020-05-05 14:23

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孕妇最好还是不要吃皮蛋,由于皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐、氧化铅,才将蛋类包裹起来腌制的,由于腌制中含有铅这种元素,要是经常食用就会发生铅中毒。
铅中毒就会导致失眠、不能够集中注意力、贫血、关节痛等一些症状,皮蛋中的铅会直接抑制生长激素分泌,引起胎儿发育异常,出生后可能出现身材矮小等情况。
另外皮蛋在腌制后,各种营养都发生改变,正常孕妇是不可以吃腌制的食品的。
因为腌制材料的原因,导致皮蛋中的铅量超过正常的标准量,也会导致先兆性流产或者是影响肚子里胎儿的发育,引起智力发育低下的情况发生,所以尽量不要吃皮蛋。

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