糖尿病患者可以吃皮蛋，但是应该保证血糖正常的前提下，每天吃一个，切忌贪多。皮蛋在制作过程中或多或少都含有少量的铅以及脂肪、胆固醇、蛋白质等等，进入人体之后，对于糖尿病患者多少都有一定的副作用，所以皮蛋的用量一定要注意。
皮蛋切忌和粥一起炖吃，因为含有很多的糖分，对于糖尿病患者控制血糖有很大的影响。建议皮蛋最好和醋进行凉拌，可以减少对于血糖的影响。皮蛋作为一种常用的食材不建议总吃，偶尔吃可以调节脾胃，但是总吃容易损伤脾胃，对于人体特别是糖尿病患者没有太多好处。
手机浏览
分享:
01:43
皮蛋又称松花蛋，糖尿病患者可以适量吃。皮蛋经过了处理以后，口感有些人比较喜欢，可能有增强食欲的作用。但在整个加工过程中，可能铅的量稍微过一点，所以糖尿病患者可以吃，但不建...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/09/16 播放（39426）
"糖尿病病人可以吃皮蛋和鸭蛋，但是要限量吃。皮蛋和鸭蛋的含量以蛋白质为主，含有其他的维生素、微量元素、多种矿物质和一些盐类，糖尿病病人除了吃这些以外，其实更多的要吃瘦肉、鱼肉、...
孙苏欣│武汉大学中南医院
2023/03/22 收听(34429)
01:36
对于糖尿病病人，应该在血糖控制平稳的基础上，少量食用皮蛋类食物。皮蛋是经过处理的蛋类食物，主要成分是蛋白质，如果大量食用可能会对血糖的波动造成一定的影响。长期过量食用皮蛋...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/01/14 播放（50478）
"糖尿病患者是可以适量食用皮蛋的。因为，皮蛋有一定的药用价值，比如有润喉，去大肠火，治泻痢等功效，但是所有的东西都不能多吃，因为吃多了之后也会有可能对身体造成损伤。皮蛋含有的碳...
刘晔│枣庄矿业集团中心医院
2023/01/14 收听(97922)
"痛风能吃皮蛋。痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风常见的临床表现，包括反复发作的痛风关节炎、痛风性肾病。另外，长期血尿酸增高对患者心脑血管和血糖也会造成不良影响...
张学武│北京大学人民医院
2023/11/27 收听(88758)
怀孕期间可以偶尔、少量的进食皮蛋，但不能经常或者大量进食。皮蛋是一种腌制食物，虽然风味独特且蛋白质含量比较高，同时含有一定量的维生素A、维生素C、核黄素、钙、铁、磷、镁、锌等矿...
朱海燕│济南市中西医结合医院
2023/08/16 收听(30922)
孕妇是不可以吃皮蛋的，因为皮蛋当中含有一定的铅，铅对胎儿的智力会造成一定的影响，所以在孕期是不可以吃皮蛋的。另外也建议在孕期的时候下列食物也不可以吃，比如说薏米、螃蟹，这些食物...
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2023/01/27 收听(39660)
01:51
肾结石可以吃皮蛋，皮蛋是常见的食物之一，含有丰富的蛋白质、维生素和其他的营养物质，而且吃了皮蛋，也不会加重肾结石的症状。 肾结石不是由于吃了皮蛋而导致，两者没...
宋瑞祥│上海长海医院
2023/03/14 播放（37881）
"咳嗽是可以吃皮蛋的，咳嗽是呼吸道疾病的症状，众多的呼吸道疾病都会有咳嗽的临床表现。临床上为了便于对引起咳嗽的疾病进行诊断和鉴别诊断，将咳嗽进行分类。咳嗽的分类标准有很多，最常...
张鸿│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/10/21 收听(35312)
"孕妇在怀孕期间最好不要吃松花蛋，因为松花蛋中含有铅，如果孕妈妈食用，可能会导致慢性铅中毒。慢性铅中毒会诱发流产，或者是胎儿畸形、胎儿智力下降的情况，还有，准妈妈体内如果铅过多...
刘玉杰│朝阳市第二医院
2023/06/16 收听(87004)
"感冒期间可以吃皮蛋。感冒期间饮食方面的注意，首先是要多喝水以补充水分，其次就是要吃比较容易消化的食物。因为一些不容易消化的食物可能导致食积，或者出现胃肠道的不适。吃皮蛋一般不...
历见伟│日照市中医医院
2023/02/13 收听(86628)
女性在怀孕后少量吃皮蛋是可以的，但是不可以经常或者过量食用皮蛋，因为皮蛋中含有铅等重金属成分。女性食用后可能会出现有恶心、呕吐、腹痛等胃肠道不适，并且里面的营养成分也不多，不利...
张锋│济南市第二妇幼保健院
2023/09/28 收听(38870)
02:12
高血压患者可以少量地吃皮蛋，皮蛋这种食物也属于蛋类，蛋黄里面也含有200mg胆固醇，因为每一个鸡蛋黄和鸭蛋黄大概含有200mg胆固醇。高血压患者，对于这种高胆固醇、高脂肪...
李帮清│北京大学人民医院
2023/08/18 播放（47022）
"肾结石病人可以吃皮蛋，但是一次不能吃得太多，对于肾结石的患者，主要的饮食禁忌是避免高尿酸、高草酸、高钙的食物，这些尽量不要摄入太多，就会使肾结石形成的少一点，增大的速度慢一点...
马强│中国人民解放军总医院
2023/07/26 收听(87416)
孕妇最好不要吃皮蛋。皮蛋又称松花蛋，是腌制食品，其中的含铅量很大，而铅对孕妇有一定的害处。孕妇吃皮蛋，可能会引起慢性铅中毒，中毒后极可能导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿缺少维生素...
范阿童│盘锦市中心医院
2023/04/13 收听(22922)
"甲亢患者可以吃皮蛋，因为皮蛋不含碘可以吃，甲亢饮食上主要是注意低碘或者忌碘饮食，只要是含有碘的食物都不建议吃。常见的含有碘食物主要是指海产品，含碘量比较丰富的海带、紫菜，还有...
张莎莎│威海市中心医院
2023/12/26 收听(80780)
孕妇最好还是不要吃皮蛋，由于皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐、氧化铅，才将蛋类包裹起来腌制的，由于腌制中含有铅这种元素，要是经常食用就会发生铅中毒。铅中毒就会导致失眠、不能够集中注...
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2023/02/18 收听(80758)
01:44
拉肚子在医学中称之为腹泻，临床中如果患者出现腹泻的临床症状，通常不可食用皮蛋。 患者出现腹泻，常是由于胃肠道出现炎症感染，如出现急性胃肠炎、慢性胃肠炎或消化系...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/03/30 播放（99256）
"不建议小孩子吃皮蛋，因为小孩的胃肠功能以及肝肾功能都没有发育完善，皮蛋中含有一定量的铅，如果皮蛋吃多了会对孩子造成重金属中毒，所以不主张小孩子吃皮蛋。孩子的饮食要多元化，要保...
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2023/01/06 收听(85140)
皮蛋又称松花蛋，风味独特，含有多种营养物质，能够增进食欲。皮蛋的主要食材是鸭蛋，鸭蛋的主要成分是蛋白质和脂类，不含淀粉类成分，所以皮蛋对血糖影响不大。而且皮蛋经强碱作用，使蛋白...
王开芹│滕州市中心人民医院
2023/04/01 收听(18714)
