摄入食盐过多容易导致什么疾病

2023-06-07 21:53

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摄入食盐过多能够引起高血压,这是大多数人都知道的一个常识。血压升高则是导致心血管疾病的主要病因,大概有49%的心脏病主要病因就是高血压。每日盐的摄入量如果超标,中风的几率也是明显升高的,如果每天摄入的食盐量增加0.5g,中风的风险就增加17%,这其实也是与血压升高相关的。
食盐的摄入量与冠心病也有很大关系,美国癌症协会对4万例40-59岁的中年人,进行了长达11年的膳食调查,发现食盐摄入过多伴随着较高的胃癌发生率,这是因为盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的黏度,使对胃壁的保护作用下降,食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁,从而促进胃癌的发生。长期的吃盐太多也会引起心脏的衰竭,另外还可以损伤肾脏,造成肾脏功能不全,盐吃多了还会引起头痛。

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