糖化反应是什么意思

2023-03-22 16:49

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糖化反应就是指血当中过高葡萄糖的浓度,和身体的组织,尤其是蛋白质的组织,发生非酶促的反应而结合在一起。
这种葡萄糖和身体里的组织、蛋白质紧密地结合,相对比较稳定,不像血液当中的游离葡萄糖,变化比较快,血糖波动大。所以利用葡萄糖和体内的组织、蛋白质,结合比较稳定的这种特点,来反映一段时间内血糖的控制情况,例如临床上常用糖化血红蛋白来反映前一段时间的血糖控制情况。而糖化血红蛋白就是指的葡萄糖和血红蛋白结合在一起,所引起的一个糖化反应,这种糖化血红蛋白在120天内相对比较稳定,所以可以用来反映近三个月内的血糖控制情况。

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