抗糖化是什么意思

2023-10-05 01:34

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抗糖化是近几年提出的用来抵抗皮肤衰老的理念,先看什么是糖化,糖化是指人体内不被吸收转化的糖分与蛋白质结合,使蛋白质失去正常的结构、颜色和功能。胶原蛋白和弹性蛋白能维持皮肤的色泽、弹性,如果这一类的蛋白质发生糖化反应,皮肤会变得暗沉没有光泽、弹性变差、皮肤松弛、出现皱纹等,而糖化后的胶原蛋白也不容易修复。同时,糖化反应会让皮肤更多吸收紫外线,进一步促使皮肤发生光老化。
抗糖化就是通过各种方法手段抑制或阻止糖化反应,从而延缓皮肤的衰老进程。抗糖化的基本手段:第一、控制饮食,限制高糖或升糖指数高的饮食,减少烘烤、油炸食品的摄入。值得注意的是,纯素食更容易发生糖化反应,所以需要均衡饮食。第二、有氧运动。第三、现在市面上有很多抗糖化产品,可以根据自己的体质和需求选择不同的抗糖产品。

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