怀孕初期可以吃自己做的泡菜吗

2023-02-10 03:56

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怀孕初期可以吃少量的泡菜,但是不建议吃的太多,具体如下:第一、进食大量泡菜会刺激胃酸分泌,引起胃酸过多,诱发胃部不适甚至引起胃溃疡。第二、做成泡菜时大量维生素C被破坏,如果以大量泡菜代替新鲜蔬菜,长此以往人体会缺乏维生素C。第三、泡菜属于腌制类食物,加工过程中会加入很多盐,盐中有很多杂质,如亚硝酸盐等,亚硝酸盐摄入过多可以诱发胎儿畸形。第四、泡菜一般口味比较重,重辣、重咸,孕妇不宜吃太辣的食物,容易上火,导致便秘甚至出现痔疮。所以建议怀孕初期的女性少吃泡菜,多吃新鲜的蔬菜、水果。

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