牛奶的热量比较低，一杯牛奶以200mL计算，热量是100千卡，如果喝脱脂牛奶热量会更低，200mL的脱脂牛奶热量才66千卡，因此喝牛奶通常不会长胖。
牛奶是性价比非常高的补充钙和蛋白质的食品，《中国居民膳食指南》推荐每日奶制品应该是入量为300g，但实际上我国居民的奶制品摄入量严重不足。喝牛奶对身体的好处很多，牛奶中钙质丰富，是补钙的佳品，1mL的牛奶含1mg钙，而且牛奶中的钙磷比例合适，容易吸收。牛奶中还含有适量的维生素D，可以促进钙的吸收。牛奶除了补钙还可以补充充足的蛋白质，尤其适合处于生长发育期的儿童，儿童喝牛奶多，长得更高。还有研究显示牛奶可以降低心血管死亡率、降低2型糖尿病风险、降低肠癌的风险，睡前喝一杯牛奶还有助于睡眠，所以牛奶对身体是有好处的。但是一定要注意喝牛奶时要选择纯牛奶，不要喝奶饮料或者喝加糖、谷物、水果的牛奶，可能喝起来更甜，但是奶中蛋白质的营养成分明显减少，而且添加了碳水化合物，导致热量增高，就容易长胖，喝纯牛奶不容易长胖。
建议患者切勿空腹喝牛奶，尽量少把牛奶当宵夜，控制牛奶摄入量，长期大量喝牛奶也可能会导致摄入热量超标。同时也要注意营养均衡，也要多补充一些维生素C。
