糖尿病人可以吃菱角藤吗

2023-10-09 14:12

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糖尿病患者是可以食用菱角藤的,糖尿病患者的饮食治疗过程中,要始终贯彻多食用膳食纤维原则,建议以谷类食物为主,坚持高膳食纤维、低糖、低盐、低油的膳食模式。
膳食纤维高的食物对糖尿病患者来说可以增加饱腹感,而且升糖指数低。菱角属于常用的食物,含有丰富的膳食纤维,但含有的淀粉成分比较高,食用起来要代替一部分大米、面条、馒头。也就是说食用菱角藤时是要减主食的,不能在原来所规定的热卡当中增加菱角藤的含量,这是不合理的。糖尿病患者的饮食治疗是根据患者的身高、体重计算出来的精准大卡,要严格的执行。

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