糖尿病可以吃淀粉类的食物吗

2023-09-18 16:51

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糖尿病患者可以吃淀粉类的食物,淀粉类食物属于碳水化合物,根据指南要求,糖尿病患者的膳食中,碳水化合物所提供的能量占总能量的50%-65%。因此,糖尿病的患者可以摄入淀粉类食物,而且碳水化合物的摄入还要占总能量的50%-65%。
对于餐后血糖控制不佳的糖尿病患者,可以适当降低碳水化合物的供能比,在控制碳水化合物总量的同时,应该尽量选择低血糖生成指数的碳水化合物,比如燕麦、全麦、荞面,也要适当增加非淀粉类的蔬菜、水果、全谷类的食物,减少精加工谷类的食入。

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