老人脑梗吃什么食物好

2023-05-05 12:23

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脑梗死是老年人常见的疾病,老年患者患了脑梗死在饮食上应注意以下几个方面:
第一、多吃蔬菜,蔬菜中富含多种维生素以及膳食纤维,绿叶蔬菜含有丰富的叶酸,对预防老年患者脑血管病以及预防大便干结有明显作用。
第二、如果血糖正常的患者可以吃水果,如香蕉、苹果、梨、葡萄、柚子、火龙果、猕猴桃等,有助于促进胃肠道蠕动,补充维生素。
第三、炒菜少放动物油,动物油中有饱和脂肪酸,不建议大量使用,可以选择橄榄油来代替,以减少饱和脂肪酸的摄入。
第四,少吃肉类食物,尤其是红肉,如牛肉、羊肉、猪肉,患者可以适当吃蛋清、鸡肉、鸭肉、鱼肉,这些肉蛋类的食物含有较高的蛋白,但脂肪含量相对较低。

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