痛风猪肉可以吃吗

2023-11-11 08:08

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猪肉属于中等嘌呤含量的饮食,其嘌呤指数为122.5,也就是每100g猪肉含有的嘌呤为122.5mg。痛风患者可以在缓解期少量食用,不建议在急性期食用。痛风的饮食原则通常是急性期以嘌呤指数小于50的食物为主,主要包括绿色蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶以及谷类食物等。
在缓解期可以少量食用嘌呤指数在50-150之间的食物,主要有畜肉类、禽肉类、豆类和豆制品等。无论是急性期还是缓解期都不建议患者食用富含嘌呤的食物,主要包括动物内脏、肉汤、香菇等。痛风患者在急性期建议每日饮水2L以上,同时抬高患肢以静物休息为主。

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