蕨菜的营养价值与功效

2023-04-17 04:00

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蕨菜具有营养价值非常高的各种营养素,比如含有大量的维生素C、钾、钙、磷、铁、锰、铜、锌等营养素,而且在临床上有很好的药用功效,它具有清热解毒、利湿滑肠的作用。因为它含有蕨菜素,对细菌有抑制作用,可用于身体出现的肠风、热毒、湿疹、疮疡等,对疾病有良好的治疗作用。
蕨菜的某些成分有扩张血管、降低血压、血脂的功效。还具有促进胃肠蠕动、下气通便的功效,临床上常常用于治疗泄泻、痢疾、小便淋漓不通,有一定的治疗作用。还有补益脾胃、益气、增强机体免疫机能的功效。

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