鱼肝油是维生素d吗

2023-01-04 10:22

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鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等肝脏中提炼出来的脂肪,主要含有维生素A和维生素D。因此,鱼肝油就是维生素D的说法是不科学的,是从鱼中提取出来的脂肪,只是含有维生素A和维生素D。
鱼肝油有非常重要的功效,可以防治夜盲、佝偻病以及其他相关疾病,里面含有的维生素A和维生素D,是人体非常重要的维生素,两种都属于脂溶性维生素。维生素A对于维持正常的视觉功能、免疫功能和生殖功能的健康,有非常重要的作用,可以通过动物肝脏、绿色蔬菜、其他的鱼类和奶制品中获得,日常生活是基本可以满足对维生素A需求的,只有少数的儿童或胃肠道功能吸收有障碍的患者,可能无法摄取足量的维生素A。
维生素D也是非常重要的维生素,主要有助于确保身体吸收和储存钙、磷。如果缺乏维生素D就可能导致佝偻病、骨质的软化,而由于户外活动不足、雾霾、防晒以及食品等因素,维生素D的缺乏现象目前在国内比较普遍。天然的食物中,含有维生素D的主要有多脂肪的鱼类,所以鱼肝油是获得维生素D非常好的来源。因此,鱼肝油是从动物的肝脏中提取出来的脂肪,富含维生素A和维生素D,但并不等于维生素D,两者是有区别的。

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