肝硬化饮食有哪些注意事项

2023-09-21 21:15 收听:41785

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肝硬化在饮食方面,首先要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。平衡蛋白膳食,但蛋白的摄入不宜过量,否则就适得其反。适量进食脂肪,由于肝硬化时,胰腺功能不全,胆盐分泌减少等原因,有近半数的肝硬化患者出现脂肪泻,对脂肪的吸收不全,所以患者为了增加热量,脂肪不全限制过严,以植物油为主。再就是补充维生素C,增加体内维生素C的浓度,可以保护肝细胞抵抗力,以及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度,与血液中含量相等。故在腹水时应补充大量的维生素C,吃水果时应剥皮或者是榨成汁饮用。肝硬化病人经常出现食欲不振,应给予容易消化的食物,少食多餐,要吃软食,并且无刺激的食物。再是保证充足的碳水化合物。

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