肝硬化病人的饮食注意事项

2023-06-06 19:42播放 :

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肝硬化可以分为代偿期和失代偿期，代偿期患者的肝功能，它的代偿情况可能要好一些，失代偿期的患者，他的肝功能的损害比较重。肝硬化代偿期患者一般高热量，高蛋白饮食，多吃蔬菜水果。失代偿期的患者，高蛋白饮食的风险比较高，因为患者的肝功能比较差，他可能会出现消化道出血，还有肝性脑病。所以高蛋白饮食是禁忌的，高蛋白饮食可诱发肝性脑病。肝硬化失代偿期的患者避免吃一些粗糙坚硬的食物。部分肝硬化的患者合并有食管胃底静脉曲张，如果吃一些坚韧粗糙的食物，还有比较辛辣的食物，刺激性比较大的食物，会有诱发消化道出血的风险。

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肝硬化病人饮食有哪些

"肝硬化患者的饮食选择易消化、易清淡、细软、不刺激的食物为主。建议少量多餐，可以适当的补充维生素元素，如B族维生素对促进消化，保护肝脏是有很好的作用的。维生素C可以增加肝细胞的抵抗力，促进肝细胞的再生，肝糖元的合成。肝硬化患者应该保证足量的蛋白质补充，高蛋白饮食既可以促进肝细胞再生，保护肝脏，又可以提高机体的免疫功能。可以选择有多种来源的蛋白质食物，包括豆制品、鱼类、瘦肉，还有鸡蛋。肝硬化患者应该保证足够的碳水化合物，碳水化合物能够不断提供机体的足够热量，而且使机体内充分的储备肝糖元，防止毒素对肝细胞的损害，有利于肝细胞的再生，也能减少蛋白质的消耗。"

语音时长01:27''

任文良│章丘市中医医院

2018/04/26收听(68720)

02:01

肝硬化病人饮食注意什么

肝硬化的病人饮食注意有：

1、早期：正常饮食即可，无需刻意注意饮食，不建议服用保健...

陈军周│中国人民解放军火箭军总医院

2023/07/06播放(56052)

肝硬化病人饮食注意什么

"肝硬化病人的饮食需要少量多餐，平时减少高热量、高蛋白以及高营养类食物的摄入，需要限制钠盐的摄入，最好多吃含有维生素高的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、梨、柚子、橙子、西红柿、红萝卜、白萝卜等，在饮食口味上面最好以清淡饮食为主，减少油腻性食物的摄入，饮食以细腻、柔软、流质、半流质饮食为主。肝硬化晚期病人的饮食可以适当的给予含有蛋白类的食物，比如肉类、蛋类、奶制品等，但不可过量，过量摄入蛋白会导致腹水的发生。肝硬化属于严重的疾病，说明肝脏已经发生纤维化，肝功能受到严重损害，所以在饮食上一定要注意。"

语音时长01:12''

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2020/02/10收听(81200)

肝硬化病人饮食注意什么

"肝硬化患者日常饮食注意事项：一、戒酒，因为酒精主要靠肝脏代谢，当肝细胞已经受损时，对酒精的代谢能力降低，喝酒容易造成肝功能恶化。二、少吃辛辣刺激性的食物，避免增加肝脏负担，减少对胃黏膜的刺激，防止上消化道出血。三、少吃食盐，肝硬化病人肝脏破坏，抗利尿激素的功能减弱，因此尿量减少，水盐潴留在体内，加之血浆蛋白的降低而出现浮肿和腹水，所以一定要少盐。四、进食过多的蛋白质，肝硬化病人每天需要1克的蛋白质，以平衡蛋白膳食，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，但蛋白质不易过多时摄入。五、不吃粗糙食物，由于食管静脉和胃底静脉曲张，容易出现血管破裂大出血，所以要注意避免坚硬、粗糙的食物。六、饮食方面注意以高热量高蛋白饮食为主，多吃含有丰富维生素的新鲜蔬菜和水果。"

语音时长01:52''

王昊│沈阳市中西医结合医院

2018/12/18收听(44940)

肝硬化病人饮食注意

"肝硬化无特效的治疗方法，在早期主要是针对病因或者相关因素，并加强一般治疗，使病情缓解。失代偿期主要是综合治疗，防止各种并发症，所以其病人的饮食至关重要，病人应当摄入一定量的饮食，碳水化合物为主，可以适当的摄入少量的脂肪，每日需摄入的能量在35-40kcal/kg，摄入足够的蛋白，但是蛋白的摄入应当适量，以优质蛋白为主，植物蛋白为主，动物蛋白尽量的少用，多吃富含维生素和微量元素的食物，尤其是维生素B和维生素C以及锌镁等矿物质，对于水和钠有严格的限制，如果出现轻度的水肿或是腹水，应当给予低盐饮食，严重的水肿及腹水时，宜用无盐的饮食。同时每日饮水量应当限制在1000ml以下，其饮食以细软可口易消化，避免坚硬粗糙的饮食。尤其当合并食管、胃静脉曲张时，坚硬粗糙的食物可以刺破食管黏膜，引起上消化道大出血，以致危及生命，烟酒这一类的常规忌口是需要注意的。"

语音时长01:59''

杨宝亮│济南市第四人民医院

2018/03/26收听(44066)

肝硬化病人饮食注意什么

"肝硬化病人的饮食，也是生活中非常要注意的地方，那么肝硬化如何饮食呢？一般情况下，如果没有出现并发症，一般的主张肝硬化患者要高蛋白、高维生素、低脂肪饮食。但是，如果出现了相关的并发症，要根据不同的并发症来选择不同的饮食方式。比如，如果出现了腹水，我们要低盐饮食，同时控制水分的摄入。如果出现了消化道出血，要少渣、软食。如果出现了肝性脑病，需要低蛋白饮食。"

语音时长01:09''

李蕴铷│北京中医药大学东直门医院

2019/08/12收听(70388)

肝硬化病人饮食注意什么

"肝硬化患者日常饮食注意事项有：一、戒酒。因为酒精主要靠肝脏代谢，当肝细胞已经受损时，对酒精的代谢能力降低，喝酒容易造成肝功能恶化。二、少吃辛辣刺激性的食物，避免增加肝脏负担，减少对胃黏膜的刺激，防止上消化道出血。三、少吃食盐。肝硬化病人肝脏破坏，抗利尿激素的功能减弱，因此尿量减少，水盐潴留在体内，加之血浆蛋白的降低而出现浮肿或腹水，所以一定要少盐。四、进食过多的蛋白质。肝硬化病人每天需要1g的蛋白质，以平衡蛋白膳食，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，但蛋白质不宜过多摄入。五、不吃粗糙食物。由于食管静脉和胃底静脉曲张，容易出现血管破裂大出血，所以要注意避免坚硬、粗糙的食物。六、饮食方面。注意以高热量、高蛋白质饮食为主，多吃含有丰富维生素的新鲜蔬菜和水果。"

语音时长01:57''

张宝红│张家川第二人民医院

2018/05/28收听(304)

肝硬化病人饮食注意什么

"肝硬化一般是由病毒性肝炎引起的，以消化道症状、肝功能异常为主要表现的一组传染病。我国引起肝硬化、肝衰竭最主要的原因，也是乙型肝炎病毒。一定要低盐、低脂、低蛋白饮食，不要吃高蛋白的食物。因为高蛋白食物容易诱发肝性脑病、门静脉曲张破裂、消化道出血等一系列并发症。所以，一定要低蛋白饮食，防止并发症的发生。有肝区疼痛、肝大、脾大、门静脉增宽等上腹部不适，包括转氨酶和甲胎蛋白增高，出现这样的情况一定要住院，合理休息和补充营养。抗纤维化治疗，针对病原的治疗，防止并发症的发生。做肝、胆、胰、脾彩超，看看肝脏情况如何，必要的情况下可以做肝穿刺。所以，出现这样的情况，注意饮食和避免太劳累，心情要保持舒畅。"

语音时长01:45''

李娟│延边大学医学院附属医院

2018/05/29收听(35732)

肝硬化注意事项和饮食

肝硬化的注意事项，包含饮食的调控、病因的预防，以及积极的治疗。平时饮食一定要注意以低脂肪、低胆固醇的食物为主，禁忌油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌烟酒。特别要注意针对引起肝硬化的病因进行预防和治疗，乙肝丙肝的抗病毒治疗，酒精肝的戒酒，脂肪肝引起的要注意进行饮食的调控。此外，肝硬化的患者一定要定期的随访、复查，针对肝硬化要进行积极的治疗，包含保肝、抗肝纤维化、对症的处理。特别是当肝硬化引起相应的并发症，此时也要根据并发症的情况来进行饮食的调控。如果出现食管-胃底静脉曲张，一定要注意以软的食物为主，硬的食物容易导致静脉破裂、出血，而出现肝性脑病史，则需要注意限制蛋白的摄入，因为蛋白的摄入容易加重肝性脑病的症状。

语音时长01:39''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/05/16收听(44018)

01:34

肝硬化的饮食注意事项

肝硬化患者在饮食和生活上都要引起重视，肝硬化患者与正常人饮食生活有所区别。肝硬化患者应减少活动...

贾克丽│郑州人民医院

2023/08/08播放(72888)

肝硬化饮食注意事项

"肝硬化患者有许多的注意事项，首先要注意休息，不宜进行重体力活动以及高强度的体育锻炼。其次就是戒酒，由于肝硬化是不可逆的，一旦出现，建议不要口服酒精，或者其他的中药、保健品等等，避免增加肝脏的负担，损伤肝脏。在进食方面，尽量以易消化吸收的食物为主，多吃蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激性的食物，保持大便通畅，同时要准确把握摄入钠、水的量，尽量以低盐饮食为主。避免感染，保持通风，养成良好的卫生习惯，避免着凉以及不洁饮食。如果肝硬化由乙肝或者丙肝的病因导致的，需要给予及时的治疗。"

语音时长01:18''

郭建超│随州市中心医院

2018/03/26收听(75756)

01:43

肝硬化的饮食注意事项

肝硬化患者饮食注意事项包括：

1、限盐限水：合并严重腹水的患者，还要给予足够热量和...

刘赓│首都医科大学附属北京中医医院

2023/07/07播放(50248)

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肝硬化饮食注意事项

根据患者肝硬化的病程阶段，饮食注意事项具体如下：

1、早期肝硬化：饮食与健康人群基...

李萍│潍坊市人民医院

2023/04/22播放(74550)

肝硬化的饮食注意事项

"发生了肝硬化，会发生腹水等一些症状，所以在饮食上进行妥善的安排，保证患者的合理营养，首先食谱要多样化，肝硬化的病人消化功能一般下降，所以注意食谱的变化，要做一些容易消化的饮食。保证每天的热量，这样可以减少对蛋白质的消耗，可以减轻肝脏的负担，所以每日热量要以2500-2800kcal较为适宜。要给予全面而丰富的维生素，注意蔬菜水果的补充，要适量的蛋白质，每天要供给100-120g的蛋白质，一般我们建议补充精致的蛋白，也就是像鸡肉、鱼肉、鸭肉这类的白肉，尽量减少像猪肉脂肪含量过高的这种蛋白质的摄入。另外糖类的供应要充足，每天以300-500g为宜，充足的糖类可以保证肝脏合成并储存肝糖原。如果肝硬化的患者合并有食道静脉曲张这样的病人，就要注意不要食用过硬、粗质的这种食物避免消化道出血的发生。另外，如果发生了肝硬化已经有腹水的这样的病人，我们一般也建议低盐饮食为主，不要过多地食入含钠的食物，减少腹水的发生。"

语音时长01:41''

马烈│首都医科大学附属北京地坛医院

2017/10/11收听(51298)

肝硬化注意事项和饮食

肝硬化是包括病毒感染、酒精、药物以及化学毒物等肝损伤因素导致的终末期肝病，肝硬化患者在临床表现为肝功能受损以及门脉高压两大症候群，患者常出现腹胀、纳差、黄疸等肝功能受损的症状。肝硬化失代偿期合并门脉高压时，还可合并腹水、脾大、脾功能亢进、食管-胃底静脉曲张破裂出血，以及自发性腹膜炎等严重并发症。肝硬化患者在日常生活中，应注意休息避免进食刺激性的以及坚硬、不易消化的食物，以免诱发消化道出血，同时避免饮酒，减少酒精对肝脏的损伤，在服用药物时，应尽量避免长期大量的服用具有肝损伤作用的药物。

语音时长01:35''

赵海英│首都医科大学附属北京友谊医院

2020/04/22收听(78136)

肝硬化饮食注意事项有哪些？

肝硬化的病人在日常生活中的注意事项是防止并发症再出现的事项。比如对于出现过腹水的病人，要求要做到低盐饮食，因为氯化钠中的钠，是引起腹水的重要的原因。除此以外，还要求肝性脑病或者有过肝性脑病发作的病人要注意保持大便通畅，应该多吃粗纤维的食物，或者可以用乳果糖这样的药物，因为乳果糖可以通大便，让大便变稀容易大便出来，而不是出现便秘的状态。所以用这些办法保证大便一天一到两次。这样的话，就会使人体肠道内产生的毒物顺利的被排出来，而不是被吸收到人的体内。因为肝脏的解毒能力一旦不足，吸收进去的毒物的就会影响脑子，就会造成肝昏迷。

语音时长02:29''

闫杰│首都医科大学附属北京地坛医院

2017/07/10收听(71440)

03:00

肝硬化饮食注意事项有哪些

良好的饮食习惯对于肝硬化患者病情的稳定能起到积极作用。肝硬化腹水患者日常饮食应以低盐饮食为主，...

闫杰│首都医科大学附属北京地坛医院

2023/03/29播放(60864)

肝硬化饮食有哪些注意事项

"肝硬化在饮食方面，首先要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。平衡蛋白膳食，但蛋白的摄入不宜过量，否则就适得其反。适量进食脂肪，由于肝硬化时，胰腺功能不全，胆盐分泌减少等原因，有近半数的肝硬化患者出现脂肪泻，对脂肪的吸收不全，所以患者为了增加热量，脂肪不全限制过严，以植物油为主。再就是补充维生素C，增加体内维生素C的浓度，可以保护肝细胞抵抗力，以及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度，与血液中含量相等。故在腹水时应补充大量的维生素C，吃水果时应剥皮或者是榨成汁饮用。肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予容易消化的食物，少食多餐，要吃软食，并且无刺激的食物。再是保证充足的碳水化合物。"

语音时长01:45''

张金锋│济南市第四人民医院

2018/05/17收听(95778)

肝硬化的饮食注意事项

"肝硬化的饮食总原则可以归纳为营养全面、丰富且均衡化、多样化、选择化、可口化、规律且量化。在饮食上保证优质蛋白、多元维生素、微量元素及矿物质的补充，及时补充机体所需，对于肝脏、免疫力及肝硬化病情都是极为有益的。豆制品属于高蛋白、低脂肪的食物，肝硬化患者在饮食上适宜多吃大豆及豆制品，不仅含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，而且有助于促进肝细胞的修复与再生。海产品类，其含有丰富的对肝脏有利的卵磷脂，含有调节免疫，促进肝细胞修复的优质蛋白及营养成分，还有丰富的矿物质及微量元素。因此，肝硬化患者在饮食上选择鱼、海鲜、螃蟹等适量，并选择性的使用，对肝硬化的病情是有益的。奶类：适宜的饮用脱脂牛奶及酸奶，尤其是酸奶含有乳酸杆菌，对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭的作用，经常饮用酸奶可以使肠道呈现酸性环境，进而减少氨的吸收及肠道细菌对蛋白质的分解作用，对肝脏的保护及肝昏迷的预防是很有益处的。真菌类蔬菜：其属于天然菌类食品，日常中如蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇、银耳等，其含有蛋白、多糖类、多种维生素、无机盐、硒元素等多种营养成分。肝硬化患者经常适量食用，可以提高机体的免疫力及抵抗力。菠菜含有叶绿素及多种有效成分，可以维持机体的酸碱平衡，可以防癌，舒缓压力，调节肝胆功能等，还可以促进机体的新陈代谢，促进肝脏及机体的毒素的及时排出，对肝硬化患者的病情也是有利的。"

语音时长02:30''

张珣│武汉市第五医院

2018/04/02收听(43768)

肝硬化的饮食注意事项

肝硬化的饮食注意事项都有哪些呢？第一、肝硬化的病人，对于盐的摄入是非常重要的。每天要限制盐的摄入，甚至有些病人合并了严重的腹水，这种难治性的腹水可能要限制水的摄入。病人只是限盐限水就够了吗？不是的，最重要要足够的热量，同时要给优质的蛋白，要给精瘦肉、鸡肉这些优质的蛋白。如果病人合并了肝性脑病前驱症状的时候，还要限制这种蛋白质的摄入。到底怎么样限制？正常的肝硬化的病人，每天的蛋白质应该是1-1.5g/kg，这是一个标准的摄入量。如果按照这个方式来给予他摄入蛋白质就足够了，同时要给他充分的纤维素，让他多食用纤维素促进消化，建议少食多餐，吃易消化不要食用坚硬粗糙的食物，因为坚硬粗糙的食物可以引起食管胃底静脉曲张、血管的破裂，可以导致急性的上消化道出血，这种是生命危险比较大的。除此之外，饮食的控制还有要建议病人要严格的戒酒，有些酒精肝的病人会喝酒，那么酗酒的这种情况一定要有家人和自身严格的健康教育指导。

语音时长01:18''

刘赓│首都医科大学附属北京中医医院

2017/10/18收听(13462)

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