胆囊炎饮食需要注意什么

2023-11-17 12:49

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胆囊炎患者在饮食上需要特别注意饮食的规律性,饮食的成分要以清淡、均衡、营养性饮食为主,具体如下:
1、避免进食高脂性食物,因为胆囊主要参与油脂性食物的消化,进食高脂性食物会加重胆囊的负荷,容易造成胆囊炎的发作,所以胆囊炎的患者不要吃肥肉、荤油、黄油、奶油等食物,可以有效防止患者在消化脂肪时分泌过多的胆汁,刺激胆囊收缩,避免患者出现疼痛症状。
2、胆囊炎的患者要控制酸性和甜性食物的摄取,酸性的食物有山楂、柠檬、醋等,甜性的食物有蛋糕、糖果、奶茶等,这些食物会导致患者胃肠受到刺激,分泌出过多的缩胆囊素,引起患者胆囊收缩,出现胆绞痛的症状。
3、一些太冷、太热和辛辣刺激性的食物要尽量避免食用,比如冰激凌、冰镇啤酒、热汤、辣椒、葱、蒜等,这些食物容易导致患者胆囊括约肌发生痉挛,引起胆绞痛。

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