北京大学第三医院
普通外科
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胆囊炎一般分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎，饮食应注意的方面有；
1、急性胆囊炎：急性期如果病人疼痛很重，炎症很重，不建议病人进食，可以静脉点滴补充水分、电解质，同时给予消炎药、解痉药；
2、病人腹疼好转：能够吃饭时，建议吃流质低脂饮食，流质饮食是喝粥、吃面条、馄饨片、喝咸汤都没有问题，甚至喝点牛奶、豆浆也没有问题，因为牛奶中脂肪含量很少，可以忽略不计。但油性的东西，比如肥肉禁止吃，做菜的时候植物油要减少。同时干果、坚果都要少吃，因为吃油性东西后，刺激胃肠道，使排胆汁作用增强，通过神经体液调节刺激胆囊收缩，使胆汁排到十二指肠帮助消化。但是胆囊收缩，对急性胆囊炎症来说，胆囊负担加重，这时候胆囊疼痛更加重、病情加重，这时候需要低脂清淡饮食为主。
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"胆囊炎的饮食一定要注意以清淡饮食为主，忌油腻的食物，尤其是一些油炸食品，如煎蛋、油炸鸡肉这些类型的，同时胆囊炎还禁饮食过饱，饮食一定要规律，不能饱一顿、饿一顿，平时只要吃饱，不饿就可以了。胆囊炎尽量要避免饮酒，以及一些辛辣刺激性的食物尽量也要少吃，同时胆囊炎的病人最好能够把烟戒掉。"
任海亮│成都市第三人民医院
2023/11/07收听(34604)
"胆囊炎饮食一定要清淡饮食、低脂饮食。尽量不要吃油炸、油煎、肥肉、蛋黄这些高油脂的或者是油腻的食物，不要暴饮暴食，也不要吃辛辣刺激的食物，以防引起胆囊炎反复发作。还有一定要定期复查，如果出现症状的一定及时地就诊，多吃新鲜的水果和蔬菜，一定不要暴饮暴食，或者是吃比较油腻的食物。因为进食油腻的食物，可能会引起胆囊收缩的加重，刺激胆囊炎进一步的发生或者是更加的严重，引起疼痛不适。饮食方面是比较重要的，一定要清淡饮食。"
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2023/11/10收听(64954)
"对于胆囊炎的饮食的注意事项，最重点的就是要避免吃过分油腻的东西。因为胆囊本身对油腻的食物非常敏感，吃这些油腻的东西以后胆囊就会收缩，收缩的过程就会把胆囊结石往胆囊和胆总管相连通的这个部位，最细的部位推挤，可能就卡在这个地方，这个时候就会诱发或者加重急性胆囊炎。所以如果以前知道自己有胆囊结石或者以前就犯过胆囊炎的朋友就特别需要注意，在吃东西上不要吃的过分油腻。当然暴饮暴食也是应该尽量避免的。"
徐力│中日友好医院
2023/09/15收听(80152)
胆囊炎的常见症状是右上腹疼痛（可放射至右肩及肩胛骨下角，炎症刺激右膈神经末梢和腹壁周围神经所致）、恶心、呕吐、畏寒、寒战、发冷、黄疸，常因胆囊内结石突然梗阻或...
许美艳│航天中心医院
2023/05/15阅读(18647)
胆囊炎饮食注意事项如下：1、胆囊炎患者不要吃太油腻的东西，容易诱发胆囊炎，特别是... 孙文兵│首都医科大学附属北京朝阳医院西院 2023/02/10播放(51938)
胆囊炎饮食注意事项如下：
1、胆囊炎患者不要吃太油腻的东西，容易诱发胆囊炎，特别是...
孙文兵│首都医科大学附属北京朝阳医院西院
2023/02/10播放(51938)
"胆囊炎的饮食应注意以下几方面：1、以清淡的食物为主，含胆固醇比较低、低脂肪、高碳水化合物的食物，比如米汤、稀饭、豆浆、果汁、红枣茶等。清淡的食物是防止胆囊炎，防止胆囊尽可能的收缩，引起胆囊淤积的一种情况。2、大量的喝水水分能够补充钠盐，促进胆汁排泄。3、多吃新鲜的蔬菜、水果，新鲜的水果有大量的维生素，尤其是维生素C和少量的微量元素，对于补充体内的营养，改善胆囊炎有很大帮助。4、尽可能的不要喝酒，不要抽烟，多注意锻炼身体，注意劳逸结合改善体质。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2023/01/22收听(90762)
"胆囊炎，一般在饮食方面避免辛辣酸硬的刺激。另外最重要的一点就是要避免油腻类的食物。因为道胆囊主要就是起储存胆汁、调节胆汁浓度，以及参与免疫的这些功能。当进食了油腻类的食物以后，胆囊就要收缩，从而使储存的胆汁排泄出来，参与消化。胆囊出现炎症以后胆囊壁水肿，胆囊收缩的时候就会出现疼痛的加剧，所以一般情况下饮食方面还要注意这些。如果症状比较明显的，还要给予药物的治疗，比如消除胆囊水肿，减轻疼痛的药物，必要时候可以抗生素的治疗。如果发现有胆囊结石，还要给一些胆囊结石的治疗，这样才能使胆囊炎得以根治。"
孟庆越│卫辉市人民医院
2023/08/15收听(14250)
胆囊炎患者吃什么东西好呢?我们大家都知道胆囊炎最常见的是胆囊管堵塞和细菌入侵造成的，患者常常进食油腻，辛辣刺激，难消化食物会导致胆汁大量分泌，造成胆管压力...
温暖│湖北省中西医结合医院
2023/10/10阅读(4574)
"通常情况下，胆囊炎和胆结石是相伴而生，互相影响的。胆囊炎的饮食主要表现在注意要少吃或禁食高脂肪、高胆固醇、高蛋白、生冷、油炸、刺激性的食物。同时应规律作息，保持情绪稳定，避免诱发胆囊炎或胆结石的发生。另外在饮食上要有规律，不能暴饮暴食。"
王平│湖北省妇幼保健院
2023/05/20收听(17302)
"胆囊炎患者的饮食，如果在急性发作期或者有慢性胆囊炎的症状发作时，应该禁食，输液或者流质饮食，清淡的流质饮食。这种情况等胆囊炎的症状慢慢恢复过来，才过渡到正常饮食。如果胆囊炎平常没有任何症状，平常的饮食主要是注意清淡饮食，禁食辛辣刺激食物，少吃油腻食物。平时要有合理休息，规律作息，才能减缓或者延缓胆囊炎发作。而且对于有不良嗜好者，同时应戒烟、戒酒，多参加体育活动，多吃新鲜的水果、蔬菜。这样形成比较健康的生活习惯，才能够达到更好的治疗效果。"
杜宁│聊城市人民医院
2023/10/22收听(73868)
"胆囊炎的病人，是由于进食了油腻食物引起的，所以要清淡饮食，吃一些易消化的食物，比如豆制品，适当吃一些纤维素比较高的食物，比如胡萝卜、苹果、西红柿，或者蔬菜类的，进食也应该定时定量、少量多餐，不要暴饮、暴食。慢性胆囊炎会出现嗳气、腹胀、饱胀感，所以不应该吃油腻食物，要吃一些瘦肉、鱼肉，或者蔬菜、水果等低脂肪、低胆固醇的半流质食物，也可以多喝水，要稀释胆汁。胆囊炎的病人，如果有症状，要及时就诊，在医生指导下，进行饮食的处理，如果是急性胆囊炎，有一些是不能进食的，应该禁食，甚至需要急诊手术。"
林五连│中国人民解放军联勤保障部队第900医院
2023/05/01收听(57146)
"胆囊炎一日三餐的饮食，主要是要以清淡、低脂肪、低胆固醇的食物为主，可以适当的选择高维生素、高纤维素、高蛋白的食物配合食用。主食类的食物主要是以粗粮为主，而菜类可以选择蘑菇、西兰花、土豆、豆芽、芦笋、青瓜、白菜、豆腐等，肉类可以选择牛肉、鱼肉等，主要是要以低脂肪、低胆固醇的选择为主。此外，胆囊炎的患者也应该注意生活习惯的改善，禁忌暴饮暴食，三餐要定时、定量，每餐不要吃太饱。胆囊炎患者如果疼痛，有急性发作的时候建议要禁食，暂时不吃任何东西，才能够有效的缓解症状。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/07/28收听(53862)
很多胆囊炎患者同时合并有胆结石。从饮食结构上，建议患者一定要有规律的饮食习惯，尤其是中青年患者... 尹杰│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/12/29播放(53944)
很多胆囊炎患者同时合并有胆结石。从饮食结构上，建议患者一定要有规律的饮食习惯，尤其是中青年患者...
尹杰│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/12/29播放(53944)
"胆囊炎分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎，大部分胆囊炎是结石性的，胆囊内或者胆管内有结石梗阻。饮食方面要注意清淡，而且是少油脂的饮食，三餐要注意规律，不要长期不进食早餐，这样胆汁排泄会出现障碍，导致胆汁浓缩，煎熬成石。如果已经伴有胆管梗阻、胆总管梗阻，可能要暂时禁食水，尤其是伴有胰腺炎时，更需要禁食水。单纯的胆囊炎，清淡饮食、规律饮食就可以了。慢性胆囊炎有一部分是没有结石的，可能是由于肠道的细菌逆行进入到胆囊腔内，需要抗生素治疗。如果是反复的慢性胆囊炎，甚至是瓷化胆囊，需要把胆囊切除，而且这种胆囊是没有功能的。所以如果进食油腻食物时伴有腹泻，要避免过于油腻的食物的摄入。平常要多饮水，能够有助于废物的排泄，也有利于肝脏的排毒、解毒功能正常地发挥。"
聂里红│北京中医药大学东直门医院
2023/12/08收听(40700)
一旦出现腹部疼痛，需要到医院检查，常规是B超或者血常规检查。如果提示有胆囊炎发作，最关键是要明... 陈家诚│海南省人民医院 2023/10/04播放(80542)
一旦出现腹部疼痛，需要到医院检查，常规是B超或者血常规检查。如果提示有胆囊炎发作，最关键是要明...
陈家诚│海南省人民医院
2023/10/04播放(80542)
"胆囊炎的患者，如果进食了油腻的食物，会诱发右上腹疼痛的发作，所以应该注意饮食，油炸的食品、烧烤的食品都应该远离，平时多吃新鲜的蔬菜或者水果以及富含维生素类的食品，胆囊炎的患者最好不要喝酒，也应该远离吸烟的环境，酒精和烟草都会导致局部血管的异常，会诱发胆囊炎的发作。在平时可以口服利胆的中药，包括消炎利胆片，适当的进行体育功能锻炼，不能劳累，也不能暴饮暴食，反复的发作，可能会诱发胆源性胰腺炎的发生。所以，对于这种患者应该及时的选择手术治疗，可以进行开腹手术或者腹腔镜下的手术治疗，在围手术期间，预防感染，营养支持，对症治疗。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2023/01/16收听(39904)
胆囊炎饮食注意事项如下：1、高脂肪食物不能食用，比如油炸、油腻食物，方便面等快速食物，冰冻食品等不新鲜食物，这类食品中都含有较高的脂肪，很容易导致胆囊炎急性发作。2、辛辣、刺激食物不能食用，比如辣椒、芥末等，这类食物会刺激胃肠蠕动，导致胆汁分泌，很容易促进胆囊炎的急性发作。3、过热、过冷食物也不能食用。4、不能吸烟、饮酒，因为吸烟会影响胆囊的血供，导致胆囊的缺血，同样会诱发胆囊炎急性发作，而饮酒一样也会刺激胃肠和胆囊，导致胆囊炎急性发作。总之，胆囊炎患者在饮食上面一定要注意低脂肪饮食，不要食用辛辣、刺激食物，不要食用过热、过冷食物，戒烟酒、多饮水、多活动，同时每顿不要吃太饱，少吃多餐。
2023/12/10收听(46904)
胆囊炎急性发作的时候就是这尽量做到清淡饮食，甚至肉类就暂时不吃的，让胆囊休息一段时间。当然平时... 徐训贞│北京中医药大学深圳医院 2023/09/10播放(90674)
胆囊炎急性发作的时候就是这尽量做到清淡饮食，甚至肉类就暂时不吃的，让胆囊休息一段时间。当然平时...
徐训贞│北京中医药大学深圳医院
2023/09/10播放(90674)
"胆囊炎患者在饮食上需要特别注意饮食的规律性，饮食的成分要以清淡、均衡、营养性饮食为主，具体如下：1、避免进食高脂性食物，因为胆囊主要参与油脂性食物的消化，进食高脂性食物会加重胆囊的负荷，容易造成胆囊炎的发作，所以胆囊炎的患者不要吃肥肉、荤油、黄油、奶油等食物，可以有效防止患者在消化脂肪时分泌过多的胆汁，刺激胆囊收缩，避免患者出现疼痛症状。2、胆囊炎的患者要控制酸性和甜性食物的摄取，酸性的食物有山楂、柠檬、醋等，甜性的食物有蛋糕、糖果、奶茶等，这些食物会导致患者胃肠受到刺激，分泌出过多的缩胆囊素，引起患者胆囊收缩，出现胆绞痛的症状。3、一些太冷、太热和辛辣刺激性的食物要尽量避免食用，比如冰激凌、冰镇啤酒、热汤、辣椒、葱、蒜等，这些食物容易导致患者胆囊括约肌发生痉挛，引起胆绞痛。"
王书昌│哈尔滨市第二医院
2023/11/17收听(47660)
胆囊炎是较常见的疾病，因此患者应注意事项，以免引起更严重的并发症，具体如下：1、... 纳涛│银川市第一人民医院 2023/01/27播放(54472)
胆囊炎是较常见的疾病，因此患者应注意事项，以免引起更严重的并发症，具体如下：
1、...
纳涛│银川市第一人民医院
2023/01/27播放(54472)
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