尿酸高可以吃鸭肉吗

2023-03-22 13:47

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尿酸高的患者可以少量地进食鸭肉,鸭肉中含有丰富的蛋白质,但是同时含有一定量的嘌呤,尿酸是体内嘌呤核苷酸代谢的产物,尿酸高主要是由嘌呤代谢障碍引起。尿酸高一般跟长期的高嘌呤饮食有关,长期吃高嘌呤的食物容易导致尿酸升高,最终会诱发痛风的发作。同时也会增加心脑血管疾病发生的概率,严重的甚至会发生肾功能损伤,导致肾功能衰竭。
所以平时要把尿酸控制在正常范围内,因而一定不能大量食用鸭肉,尤其是不要吃鸭皮或者喝鸭汤,否则会使尿酸有明显升高,不利于对病情的控制。除了鸭肉以外,其他的鸡肉、羊肉、牛肉也都含有一定的嘌呤,都应该适当注意,特别是不要喝肉汤。有的动物的内脏、贝壳类海鲜、风干的菌类、火锅底汤以及啤酒等都属于嘌呤含量非常高的食物,尿酸高的患者都要严格进行控制。

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