糖尿病患者吃什么早餐

2023-02-21 18:09

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糖尿病患者的早餐可以选择半个馒头,一杯纯牛奶或豆浆,再吃一些拌凉菜,比如拌白菜、拌木耳等。糖尿病患者的饮食确实跟血糖密切相关,在饮食上总的原则就是定时定量、清淡饮食,避免吃一些热量比较高的食物。
糖尿病患者主食的要求一般是最好每顿饭主食量不要超过200克,并且建议主食和蔬菜搭配服用,常见的菜叶类,比如白菜、生菜、油麦、菠菜等,以及菌类蔬菜,包括蘑菇、木耳等都可以,既有助于控制主食量,也能够延缓吃进去的主食在胃肠道的吸收速度,从而都有助于控制血糖水平。此外,还要避免吃油炸食品、肥肉、坚果类食品等,避免喝米汤、稀饭等熬制比较久的食物。

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张人玲首都医科大学宣武医院

2023/10/30 播放(47672)

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