糖尿病患者早餐吃什么

2023-06-23 00:51

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糖尿病患者的早餐非常重要,尤其是糖尿病患者早餐前会服用降糖药物,如果不进食早餐,会引起严重的低血糖。早餐的能量摄入要占全天能量摄入的1/5或者1/3,对于早餐的食谱安排,一般采用蛋白质100g,淀粉100g的能量摄入表,早上不要进食任何油类的食品。这100g的淀粉类食品可以由馒头、米饭或者花卷类的食品互相替换,100g的蛋白质类的食品可以由牛奶、鸡蛋或者豆浆互相替换。所以早餐的进食并不是完全固定的,量要固定,但是可以丰富内容。

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张人玲首都医科大学宣武医院

2023/10/30 播放(47672)

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